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2024-08-04
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餐厅：备长地点：铜锣湾澳门逸园中心菜式：日式居酒屋餐牌：主打串烧，有多款牛羊猪肉鸡海鲜蔬菜烧物，沙律，酒肴，煮物，炒物，扬物，食事等。另外都有刺身寿司可选。每张枱都放有酱料，包括柠檬同自家制味噌酱。蔬菜条 $28 另加一坐低后就有新鲜蔬菜条，包括椰菜多片、红萝卜三条、青瓜三条，配自家制味噌酱真系几好食。牛肋骨 每串 $48 另加一牛肋骨一串好多肉，个酱汁好好味，肉质都好嫩，带少少筋，有咬口，啖啖肉。荔枝猪肉卷 每串 $38 另加一荔枝猪肉卷一串三件，㶶面薄脆猪肉包住爆汁荔枝，食落香甜脆口，好清新。鸡骨猪肉肠 每串 $19 另加一鸡骨猪肉肠大大条好粗身，食落系脆皮，入面就多汁，味道都唔错。汁烧鱿鱼筒 $85 另加一汁烧鱿鱼筒超多肉食，身连须切好方便食用，烧得好爽脆下，个汁唔会太咸，伴有少少姜蓉比你自己加，我钟意连日式芥末一齐食。烧蚝 每串 $48 另加一烧蚝连壳上，可拣味噌或者葱蒜酱油，我地两款都试。蚝好大只，肉质鲜甜，又唔会太散，味道唔会过咸。葱蒜果然好香，好有海鲜风味，味噌就较浓味。日本鸡大腿肉 每串 $38 另加一日本鸡大腿一串三件左右，肉质算滑溜，可选盐烧或者蜜糖芥末汁，我地两款
地点：铜锣湾澳门逸园中心
菜式：日式居酒屋
餐牌：主打串烧，有多款牛羊猪肉鸡海鲜蔬菜烧物，沙律，酒肴，煮物，炒物，扬物，食事等。另外都有刺身寿司可选。
每张枱都放有酱料，包括柠檬同自家制味噌酱。
蔬菜条 $28 另加一
坐低后就有新鲜蔬菜条，包括椰菜多片、红萝卜三条、青瓜三条，配自家制味噌酱真系几好食。
牛肋骨
$48
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牛肋骨 每串 $48 另加一
牛肋骨一串好多肉，个酱汁好好味，肉质都好嫩，带少少筋，有咬口，啖啖肉。
荔枝猪肉卷
$38
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荔枝猪肉卷 每串 $38 另加一
荔枝猪肉卷
$38
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荔枝猪肉卷一串三件，㶶面薄脆猪肉包住爆汁荔枝，食落香甜脆口，好清新。
鸡骨猪肉肠
$19
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鸡骨猪肉肠 每串 $19 另加一
鸡骨猪肉肠大大条好粗身，食落系脆皮，入面就多汁，味道都唔错。
汁烧鱿鱼筒
$85
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汁烧鱿鱼筒 $85 另加一
汁烧鱿鱼筒超多肉食，身连须切好方便食用，烧得好爽脆下，个汁唔会太咸，伴有少少姜蓉比你自己加，我钟意连日式芥末一齐食。
烧蚝
$96
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烧蚝 每串 $48 另加一
烧蚝连壳上，可拣味噌或者葱蒜酱油，我地两款都试。蚝好大只，肉质鲜甜，又唔会太散，味道唔会过咸。葱蒜果然好香，好有海鲜风味，味噌就较浓味。
日本鸡大腿肉 每串 $38 另加一
日本鸡大腿一串三件左右，肉质算滑溜，可选盐烧或者蜜糖芥末汁，我地两款都试试，芥末味适中，味道少咸，个人觉得比盐烧惹味。
大葱鸡肉串 每串 $35 另加一
大葱鸡肉串有三件鸡肉同两件大葱梅花间竹，鸡肉口感可以，配爽脆大葱可解解腻，酱汁都几好味，要趁热食。
每款串烧最少两串起，不过某d款式可以叫单件。
稻庭乌冬
$62
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稻庭乌冬 $62 另加一
稻庭乌冬
$62
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稻庭乌冬可选热或冷，大热天时我地当然拣冷乌冬。冷乌冬用竹隔住上枱，幼身乌冬非常有咬口，另上既乌冬汁清香够味，配有紫菜丝，生磨日式芥末同白芝麻粒比你自己加。
餐厅有吧枱，有正常枱，都有房间。今餐坐吧台，可以望住师傅整串烧比我地，正！用餐环境不俗。特别欣赏呢度串烧大部分份量都好足，食物质素高！
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