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2024-12-08
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走入登龙街揾下午茶叹,看见有新店「面家」,装潢光亮简洁,再看看窗橱的餐牌,严选老字号面粉厂各款干面,汤底熬制超过八小时,而且还有新张三重优惠大放送添,蛮吸引啵。我的下午茶汤面:招牌樱花虾云吞面~先呷几口招牌鸡白汤,唤醒沉睡的味蕾,爽滑的虾籽面挂起浓郁鸡白汤吃, 味道鲜香无比。比乒乓波还更大的樱花虾云吞,樱花虾味道香浓细致,鲜虾爽滑,还有咬落脆卜卜的蟹籽,口感清脆,樱花虾云吞面揉合港日的味道,将传统的美味保留,添加入新元素,将云吞面变得新颖,更具时代感。家人的下午茶三拼汤面~牛丸~鲜味弹牙。秘制慢煮牛腩~肉味浓郁。金钱肚~不靭不烂,炆得火喉刚好。菠菜面 ~面质软滑。招牌大地鱼鸡白汤~鲜香味甜。腩汁菜心~可选蚝油或腩汁。我们同选红茶花伝柠茶~很喜欢樱花虾云吞,外卖回家煑给家人享用,家人都喜欢樱花虾云吞。
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招牌樱花虾云吞面~先呷几口招牌鸡白汤,唤醒沉睡的味蕾,爽滑的虾籽面挂起浓郁鸡白汤吃, 味道鲜香无比。
比乒乓波还更大的樱花虾云吞,樱花虾味道香浓细致,鲜虾爽滑,还有咬落脆卜卜的蟹籽,口感清脆,樱花虾云吞面揉合港日的味道,将传统的美味保留,添加入新元素,将云吞面变得新颖,更具时代感。
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家人的下午茶三拼汤面~
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秘制慢煮牛腩~肉味浓郁。
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菠菜面 ~面质软滑。
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