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2022-10-05
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今晚好特别，俾朋友拉咗去食潮州菜，就在公司附近~ 湾仔地铁站行过去都好近。装修优雅，有点中西合璧，座位阔落，一半圆枱一半卡座，还有独立厢房，最啱好友聚会。卤水鹅肉 $138正宗潮州卤水鹅，鹅肉幼嫩，卤水甘香入味但又唔会过咸，下面铺了卤水豆腐。这块豆腐好吃不得了，又滑又香，渗满卤水鹅嘅精华😋方鱼肉碎蚝仔粥$68粥底绵滑，好足料，蚝仔够大只又肥美，方鱼块带点咸香增添鲜味。鹅蛋(每只$28）还是第一次吃，超巨型比一般鸡蛋大二、三倍。蛋黄好香，蛋白有啲似铁蛋嘅皮，但冇咁硬，好弹牙烟靭，仲充满卤水嘅香味！梅酱拌海蜇$168只采用海蜇头部位，口感特别爽脆！秘制酸梅酱汁加上葱香，芝麻青瓜丝，劲滋味嘅冷盘！煎虾米笋粿（3只）$68潮州传统小食，大大只煎得好香。粿皮软糯，馅料丰富，煎虾米劲香。五谷杂粮粽$28细细只，五谷馅料有紫米、莲子、红豆、银杏和花生🥜，有少少咸咸地所以入口唔会好斋，健康美味!椰汁雪耳$48椰汁入口香甜浓郁，雪耳爽口。热辣辣，滋润美味，超级圆满😋❣️
今晚好特别，俾朋友拉咗去食潮州菜，就在公司附近~ 湾仔地铁站行过去都好近。装修优雅，有点中西合璧，座位阔落，一半圆枱一半卡座，还有独立厢房，最啱好友聚会。
卤水鹅肉
$138
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卤水鹅肉 $138正宗潮州卤水鹅，鹅肉幼嫩，卤水甘香入味但又唔会过咸，下面铺了卤水豆腐。
这块豆腐好吃不得了，又滑又香，渗满卤水鹅嘅精华😋
方鱼肉碎蚝仔粥
$68
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粥底绵滑，好足料，蚝仔够大只又肥美，方鱼块带点咸香增添鲜味。
鹅蛋
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鹅蛋
$28
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还是第一次吃，超巨型比一般鸡蛋大二、三倍。
蛋黄好香，蛋白有啲似铁蛋嘅皮，但冇咁硬，好弹牙烟靭，仲充满卤水嘅香味！
梅酱拌海蜇
$168
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只采用海蜇头部位，口感特别爽脆！秘制酸梅酱汁加上葱香，芝麻青瓜丝，劲滋味嘅冷盘！
煎虾米笋粿（3只）$68
潮州传统小食，大大只煎得好香。粿皮软糯，馅料丰富，煎虾米劲香。
五谷杂粮粽
$28
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细细只，五谷馅料有紫米、莲子、红豆、银杏和花生🥜，有少少咸咸地所以入口唔会好斋，健康美味!
椰汁雪耳
$48
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椰汁入口香甜浓郁，雪耳爽口。热辣辣，滋润美味，超级圆满😋❣️
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