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2017-10-10
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餐厅位处邻近AMP的亚太中心，地点便利，但由于整座大楼主打饮食，我们在云云 的选择中决定前来试一下他们的午巿放题。以$188 的午巿放题而言，这𥚃的饮品、甜品以至各式沙律菜和自助小吃亦算十分齐全。自助雪糕配料当中我选择了喜爱的蜜桃味糖酱配上乳酪，味道自然！！饮品种类己相当齐全，甚至有比较冷门的玉泉MILKY SODA！！！实在难得但我选择了最爱的罐装柠檬茶，而小吃中的小章鱼和泰式鳯爪等则相对逊色，小章鱼的酱汁比较黏稠，而且没有发挥章鱼本身的鲜甜感；而泰式鳯爪虽然冰凉爽口，但却略嫌酸味不足，如果能加一点辣度当然就更完美。寿司类；品质中规中矩，鱼生类的寿司尚算鲜味十足，其中以海胆酱黄金虾寿司，最值得推荐！！火炙类的则欠奉火烧鱼类和牛肉内层油脂带来的焦糖和烧烤风味，这也许与配料厚度偏薄有关！！热食方面，以鸡软骨串烧、牛仔骨、羊架和牛舌串等为代表作，新鲜食材以简单的调味便足够；鸡软骨串以盐烧为主，若鸡肉的油脂多一点便更完美！！烧牛舌则中规中矩，因本人比较偏好厚身的牛舌的口感。整天最好的可能是牛仔骨和羊架，两者均肉质嫩滑，而且肉汁和调味洽到好处，加上火侯控制没有过火，实在不容错过！用餐环境；
以$188 的午巿放题而言，这𥚃的饮品、甜品以至各式沙律菜和自助小吃亦算十分齐全。
自助雪糕配料当中我选择了喜爱的蜜桃味糖酱配上乳酪，味道自然！！
蜜桃味乳酪
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自助雪糕及乳酪机和配料
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饮品种类己相当齐全，甚至有比较冷门的玉泉MILKY SODA！！！实在难得
但我选择了最爱的罐装柠檬茶，而小吃中的小章鱼和泰式鳯爪等则相对逊色，
小章鱼的酱汁比较黏稠，而且没有发挥章鱼本身的鲜甜感；
而泰式鳯爪虽然冰凉爽口，但却略嫌酸味不足，如果能加一点辣度当然就更完美。
寿司类；
品质中规中矩，鱼生类的寿司尚算鲜味十足，其中以海胆酱黄金虾寿司，最值得推荐！！
火炙类的则欠奉火烧鱼类和牛肉内层油脂带来的焦糖和烧烤风味，这也许与配料厚度偏薄有关！！
海胆酱黄金虾
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花之恋
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热食方面，以鸡软骨串烧、牛仔骨、羊架和牛舌串等为代表作，新鲜食材以简单的调味便足够；
鸡软骨串以盐烧为主，若鸡肉的油脂多一点便更完美！！
鸡软骨串烧
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烧牛舌则中规中矩，因本人比较偏好厚身的牛舌的口感。
烧牛舌
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牛仔骨／羊架
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东风螺
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用餐环境； 整家餐厅的行人通道都十分寛阔，唯二人枱的桌面面积较小，加上与邻座的距离十分相近，私隐度实在不足。反观卡式座位则有相对独立的空间，比较理想。
店员服务则弥补了桌面不足的缺点，店员收碟的速度奇快，加上上菜的速度高，实在挽回不少分数。
整体而言，作为午巿放题实在有不俗的性价比，可再ENCORE。
张贴
