家賀屋刺身寿司專門店

最近朋友介绍，有幸品尝了家贺屋刺身寿司专门店的美食。这家专门店以新鲜的食材和精湛的手艺闻名，给我留下了深刻的印象。他们的芝士烟熏萝卜渍是一道独特的前菜，结合了芝士的烟熏风味和萝卜的酸甜口感，让人惊艳。彩虹寿司卷则以吞拿鱼、三文鱼和池鱼为主，色彩缤纷，鲜味十足。刺身拼盘我特别喜欢他们的山葵柚子渍水母刺身，水母的爽脆外层和内里的口感相得益彰，加上微微辣的山葵和柚子的酸甜调味，清新可口。三文鱼腩刺身是另一道让我印象深刻的菜品，鲜嫩多汁的肉质令人回味无穷。深海池鱼王则展现了深海鱼的独特风味，外脆内嫩，口感丰富。柚子醋渍真鳕白子是一道令人惊艳的菜品，白子的奶油质感和滑顺口感让人难以忘怀。他们还有新鲜的「丰州直送」令和之怪物蚝，肉质平均，外脆内嫩，鲜味浓郁。除了以上刺身，他们的牛油煮蚬也是一道令人垂涎的美食。新鲜的蚬以浓郁的牛油煮熟，带有淡淡的海鲜甜味和奶油香气，每一口都带来满满的满足感。在串烧方面，半熟鸡肝串和鸡胸脆骨串都是精心烹调的美味佳肴。鸡肝串口感鲜嫩，味道浓郁，而鸡胸脆骨串则软硬适中，脆骨的口感增添了丰富的层次。此外，他们的冷面是一道清爽的选择，酱油、鹌鹑蛋和Wasabi的组合非常美味，