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2024-05-20
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呢日佛诞假期，book咗荣哥私房菜孝敬阿妈。佢哋五月仲有个优惠，真系好抵食！呢个地方好大，坐落舒服，装修带有古代风，食嘢气氛一流！店员态度亲切，食材新鲜优质，厨艺高超，绝对值得推介。😋以下系我既心水❤️菜式：本地水耕沙律菜半芝麻酱+荣哥自家甜酸斋+茶熏流心蛋半黑鱼子酱配厚切茄子：这道菜前菜结合了多种不同的味道和质感，呈现出极具创意的组合。沙律菜的新鲜度让人印象深刻，搭配芝麻酱增添了丰富的风味;茶熏流心蛋的烟熏香气与黑鱼子酱的鲜味相得益彰;而厚切茄子烟烟韧韧的口感则为整道菜带来了丰富的层次感;甜酸斋味道甜甜酸酸，好开胃。原盅炖姬松茸淮山甘笋炖黑毛豚肉汤：汤的口感浓郁丰富，姬松茸的香味和黑毛豚肉的鲜嫩完美融合，淮山和甘笋的加入增加了整道汤的质感。整个汤，好够火喉，饮完个人好暖。招牌茶王熏鸡：熏鸡的外皮金黄酥脆，一口咬下去，肉质鲜嫩多汁，带有淡淡的茶香，十分美味。鸡肉本身保持了丰富的原汁原味，口感非常鲜美。整道菜的味道均衡，既有烟熏的香气，又有鸡肉的鲜美，令人食唔停口。虾球水芙蓉:个蒸蛋白加甘笋汁，蛋白蒸得好滑，入口即融。蛋白上的虾球，弹牙爽口。酱烧爽厚豚颊肉配柳丁汁青木瓜丝：豚颊肉好厚，爽口
呢日佛诞假期，book咗荣哥私房菜孝敬阿妈。佢哋五月仲有个优惠，真系好抵食！
呢个地方好大，坐落舒服，装修带有古代风，食嘢气氛一流！店员态度亲切，食材新鲜优质，厨艺高超，绝对值得推介。😋
以下系我既心水❤️菜式：
本地水耕沙律菜半芝麻酱+荣哥自家甜酸斋+茶熏流心蛋半黑鱼子酱配厚切茄子：
这道菜前菜结合了多种不同的味道和质感，呈现出极具创意的组合。沙律菜的新鲜度让人印象深刻，搭配芝麻酱增添了丰富的风味;茶熏流心蛋的烟熏香气与黑鱼子酱的鲜味相得益彰;而厚切茄子烟烟韧韧的口感则为整道菜带来了丰富的层次感;甜酸斋味道甜甜酸酸，好开胃。
原盅炖姬松茸淮山甘笋炖黑毛豚肉汤：
汤的口感浓郁丰富，姬松茸的香味和黑毛豚肉的鲜嫩完美融合，淮山和甘笋的加入增加了整道汤的质感。整个汤，好够火喉，饮完个人好暖。
招牌茶王熏鸡：
熏鸡的外皮金黄酥脆，一口咬下去，肉质鲜嫩多汁，带有淡淡的茶香，十分美味。鸡肉本身保持了丰富的原汁原味，口感非常鲜美。整道菜的味道均衡，既有烟熏的香气，又有鸡肉的鲜美，令人食唔停口。
虾球水芙蓉:
个蒸蛋白加甘笋汁，蛋白蒸得好滑，入口即融。蛋白上的虾球，弹牙爽口。
酱烧爽厚豚颊肉配柳丁汁青木瓜丝：
豚颊肉好厚，爽口弹牙，咬落鲜嫩多汁，搭配柳丁汁青木瓜丝的酸甜风味，带来了口感的层次感和丰富的风味。
桂花奶冻糕:
糕点具有香甜的桂花香味和绵密的口感，
喂，为呢餐作完美嘅句号。
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