LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)

营业中

休息中

今晚丢低老公，同朋友出街食好西，好耐无同哩位朋友外出食饭喇，今晚决定要食得豪气啲。我哋拣咗位于尖沙咀嘅Lab Eat Bar & Restaurant。之前食过位于旺角嘅Lab Eat Bistro，印象深刻，于是今晚就同朋友嚟到尖沙咀哩一间，一试水准。餐厅有少少隔涉，不过唔会难揾。室内设计以黑色及木色为主，楼底高，座位宽阔，坐得舒适。一坐低，餐厅就送上一小杯鲜果welcome drink 🍹🤩，里面有士多啤梨🍓同蓝莓，香甜清爽。另外，亦送上面包，口感松软，点上黑醋同橄榄油特别开胃。我哋叫咗杯Lawson’s Dryhills Sauvignon Blanc，白酒果味清香，入口柔和，口感轻盈清爽。1️⃣ 海胆多士🍞嚟到嘅时候，我同朋友都忍唔住「哗」咗一声，海胆巨大，肥美有份量，鲜甜美味，最重要系无任何腥臭味，口感厚滑软绵，一大啖咬落去好满足！2️⃣ 意式生牛肉薄片及新鲜黑松露🐂🧀🥬卖相吸引，加咗几朵食用花作点缀，颜色更缤纷鲜艳。牛肉嫩滑，加上芝士薄片及新鲜黑松露片，能相辅相成，味道更浓郁但唔会盖过牛肉的鲜味，口感层次亦更丰富。火箭菜新鲜，辛辣微苦，味道独特。3️⃣ 牛肝菌汤配黑松露泡沫中间的黑松露