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餐厅: 憶食尚臘味煲仔飯
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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环境优雅舒适高档!将煲仔饭平民食品化为高档餐厅菜肴😳-✳️广式腊味煲仔饭 👍热腾腾上菜❕开盖,香气扑面而来,将酱油和芫茜葱加入,香气更浓郁融入腊肠烟轫,有淡淡油香,不算太肥,有劲度,香口腊肉及腊鸭较硬身,油份咸香浓烈,增添风味饭焦!!脆身焦香🤤硬身中带米粒特有的烟轫😍-✳️小炒皇 👍调味均匀适中,带出韭菜的鲜甜、鱿鱼的海鲜爽、腰果的油香均匀地化为一体鱿鱼弹牙爽口,火口控制得好腰果逼出自有的油份,但油而不腻,散发香气,脆口诱人-✳️芥菜排骨煲 👍芥菜+排骨炖出清香,汤底清新鲜爽,芥菜软腍入口即溶😍-✳️橙 + 柠檬+ 梳打水 👍👍酸甜新爽,解腻特别适合-✳️菠萝+红莓 + 梳打水 👍👍丝丝酸甜,开胃爽口,配搭油腻的煲仔饭正好,较橙味甜
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环境优雅舒适高档!将煲仔饭平民食品化为高档餐厅菜肴😳
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✳️广式腊味煲仔饭 👍
热腾腾上菜❕开盖,香气扑面而来,将酱油和芫茜葱加入,香气更浓郁融入
腊肠烟轫,有淡淡油香,不算太肥,有劲度,香口
腊肉及腊鸭较硬身,油份咸香浓烈,增添风味
饭焦!!脆身焦香🤤硬身中带米粒特有的烟轫😍
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✳️小炒皇 👍
调味均匀适中,带出韭菜的鲜甜、鱿鱼的海鲜爽、腰果的油香
均匀地化为一体
鱿鱼弹牙爽口,火口控制得好
腰果逼出自有的油份,但油而不腻,散发香气,脆口诱人
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✳️芥菜排骨煲 👍
芥菜+排骨炖出清香,汤底清新鲜爽,芥菜软腍入口即溶😍
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✳️橙 + 柠檬+ 梳打水 👍👍
酸甜新爽,解腻特别适合
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✳️菠萝+红莓 + 梳打水 👍👍
丝丝酸甜,开胃爽口,配搭油腻的煲仔饭正好,较橙味甜
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