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2022-11-04
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男朋友book左间omakase请我食🤤 就系位于元朗🇭🇰好出名之一既「鮨文」💡当日系红日，早一个几月前book定，有两个时段选择12:00-13:30/ 13:30-15:00而我地选择左后者果场唔知系唔系红日+第二场 最平既set已经无哂😨所以我地两人分别叫左$8xx一人既set令我最深刻既系✏️茶碗蒸好特别 上面放左少少金箔✏️烧吞拿鱼面珠串烧超惹味 淡淡肉✏️鱼汤 出面好多omakase都会比客人饮味噌汤，但鮨文令我深刻的是提供自己熬制既鱼汤👍🏻对于唔钟意饮味噌汤嘅我绝对加分✏️带子配海胆 绝对系再两样邪恶嘅嘢摆埋一齐 正✏️云丹盛 即系海胆杯 上面放左一大只赤虾 杯底放了一堆鱼子 好靓✨男朋友表示唔钟意食鱼子 师傅讲解新鲜鱼子并非坊间好腥既鱼子我自己觉得又真系完全唔腥㖞🤣✏️另外个餐其实仲有左口鱼边手卷，师傅用火枪烧一烧过，油香出哂黎，太心急唔记得影相最后我地既甜品系泡芙雪糕 可能会因应唔同日子提供唔同既甜品？总括而言 餐厅环境细细 唔算好大，但食物质素都好好食 好有惊喜😋总结： 8.5/10🫰🏻
就系位于元朗🇭🇰好出名之一既「鮨文」
💡当日系红日，早一个几月前book定，有两个时段选择
12:00-13:30/ 13:30-15:00
而我地选择左后者果场
唔知系唔系红日+第二场 最平既set已经无哂😨
所以我地两人分别叫左$8xx一人既set
令我最深刻既系
✏️茶碗蒸好特别 上面放左少少金箔
✏️烧吞拿鱼面珠串烧超惹味 淡淡肉
✏️鱼汤 出面好多omakase都会比客人饮味噌汤，但鮨文令我深刻的是提供自己熬制既鱼汤👍🏻对于唔钟意饮味噌汤嘅我绝对加分
✏️带子配海胆 绝对系再两样邪恶嘅嘢摆埋一齐 正
✏️云丹盛 即系海胆杯 上面放左一大只赤虾 杯底放了一堆鱼子 好靓✨男朋友表示唔钟意食鱼子 师傅讲解新鲜鱼子并非坊间好腥既鱼子
我自己觉得又真系完全唔腥㖞🤣
✏️另外个餐其实仲有左口鱼边手卷，师傅用火枪烧一烧过，油香出哂黎，太心急唔记得影相
最后我地既甜品系泡芙雪糕 可能会因应唔同日子提供唔同既甜品？
总括而言 餐厅环境细细 唔算好大，但食物质素都好好食 好有惊喜😋
总结： 8.5/10🫰🏻
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