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2025-01-12
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之前去日本经过啲烧肉店好想食，但系原来要预先booking，唔可以walk in，搅到一直耿耿于怀。最近朋友同我讲元朗元点商场开咗间日本🇯🇵过江龙天花板烧肉店🔥🥩，呢晚就带咗我去试🤤📌大判烧！黑毛和牛西冷🔥🥩🐮呢个大大片长过支筷子🥢嘅黑毛和牛西冷系~必~食~！📣一睇就知极为鲜嫩！油花分布均匀！可以请店员帮手烧🔥，店员会先问想要几成熟，之后就系show time！佢地手势超纯熟，烧到火光四起，火红火绿，新一年一定当旺！个牛烧到有少少焦香味之余，肉质丰满，口感滑腻，牛味香浓沾上温泉蛋蛋液🥚，更加顺滑，入口即溶，咬落肉汁四溢！朋友系牛魔王都大赞！👍🏻📌黑毛豚无骨小排🔥🥩🐷豚肉肉质细腻、鲜嫩 ，夹杂住适量嘅油花，油脂丰富，丰腴多汁烧烤后香喷喷，加D柠檬汁，更能突显豚肉嘅甜味📌若鶏鸡胸柳🔥🥩🐔系GG最爱嘅鸡胸❤️鸡胸肉质结实，烧烤过后外焦内嫩，好惹味真系想再追加多份，滋味无穷！😋📌海鲜拼盘🔥🦪🦐🦑有烤过后依然非常弹牙嘅乌贼+鲜甜嫩滑嘅帆立贝+同达刺身级别，有成只手板🤚🏻咁长嘅海老，虾头多膏之余，肉质爽口弹牙三款都超级新鲜！📌日本蚝🔥🦪系锡纸兜上烤，蚝仍然保持水份，超级Juicy鲜味爆发📌凉拌三点盛
📌大判烧！黑毛和牛西冷🔥🥩🐮
呢个大大片长过支筷子🥢嘅黑毛和牛西冷系~必~食~！📣一睇就知极为鲜嫩！油花分布均匀！
可以请店员帮手烧🔥，店员会先问想要几成熟，之后就系show time！佢地手势超纯熟，烧到火光四起，火红火绿，新一年一定当旺！
个牛烧到有少少焦香味之余，肉质丰满，口感滑腻，牛味香浓
沾上温泉蛋蛋液🥚，更加顺滑，入口即溶，咬落肉汁四溢！
朋友系牛魔王都大赞！👍🏻
📌黑毛豚无骨小排🔥🥩🐷
豚肉肉质细腻、鲜嫩 ，夹杂住适量嘅油花，油脂丰富，丰腴多汁
烧烤后香喷喷，加D柠檬汁，更能突显豚肉嘅甜味
📌若鶏鸡胸柳🔥🥩🐔
系GG最爱嘅鸡胸❤️
鸡胸肉质结实，烧烤过后外焦内嫩，好惹味
真系想再追加多份，滋味无穷！😋
📌海鲜拼盘🔥🦪🦐🦑
有烤过后依然非常弹牙嘅乌贼+
鲜甜嫩滑嘅帆立贝+
同达刺身级别，有成只手板🤚🏻咁长嘅海老，虾头多膏之余，肉质爽口弹牙
三款都超级新鲜！
📌日本蚝🔥🦪
系锡纸兜上烤，蚝仍然保持水份，超级Juicy
鲜味爆发
📌凉拌三点盛 + 📌凉拌菠菜🧊🥬
开胃小菜，腌得入味
餐前可以warm up下个胃仔先
📌生菜🥬
夹住烧物大大啖甘食，减腻一流
📌七味豆腐锅🍲
低卡减脂瘦身汤又暖身
有丰富纤维，又有助维持肠道健康、提升免疫力等功效
热辣辣嘅石锅，除左有入口即化又豆味香浓嘅嫩滑豆腐之外，仲有大量豚肉同蛋花
汤头微辣但鲜甜，送饭一流
📌免治鸡肉石烧肉泡菜锅饭🔥🥩🐷🍲🍚
唔使惊净系得烧肉唔够饱，呢度仲有石锅饭
店员都会帮手搅拌，手法专业，所有食材同饭搅拌到完全均匀
等一等先食仲会形成一大层饭焦，连埋酱汁食真系好有口感同惹味
📌二人前大辣冷面🌶️🧊🍜
食完热辣辣烧肉同窝饭，再食返个冷面就可以降降温
面条弹牙烟韧又爽滑
搭配清爽酱汁同酸酸辣辣嘅泡菜，非常开胃
📌巨峰提子乳酸梳打🍇🍹 & 📌白桃乳酸梳打🍑🍹
本身店舖都会有一大壶茶提供
不过食烧肉要更爽，就一定要叫清新嘅梳打先够过瘾
📌杏仁豆腐花配雪米糍🍨
最惊喜系有free 甜品，仲要装系月光宝盒里面，更有feel
杏仁豆腐花杏仁味浓郁，超滑嫩，入口即溶
搭配雪米糍外皮软糯超级Q弹，味道甜而不腻
🤩食烧肉最怕搅到全身油烟味，但系呢度嘅抽风系统真系好到全身、衫同袋都完全唔会残留股烧烤味 。而且餐厅座位宽敞，食物品质水准高。店员既专业又殷勤，值得大赞，可以再encore
📍YAKINIKU KAKURA (元点)
元朗朗乐路1号元点1楼B155号舖
@yakinikukakurahk
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