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2023-10-04
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呢日假期约左好友陪我叹番个正lunch😎师傅、店员人都好好，食物质素好有惊喜👍🏻满喜欢餐厅日式设计，门口位忍唔住打卡🤣.🌟omakase lunch set $408/一位.➡️茶碗蒸以木鱼糕汤煮，黑松露味道浓厚味，口感细滑，面头仲有金箔，底系菇同瑶柱，矜贵又好食😋.➡️寿司：🍣 真鲷，用上柚子皮，鲜味又fresh👍🏻🍣 中拖罗，落左岩盐同少少豉油，好鲜味油腻感重，劲正😌🍣 新鲜希灵鱼，边边做左炭火网烧逼左油出来所以特别香，浓厚炭烧味道好喜欢😘🍣 甘虾，即系好大只甜虾，无做急冻所以特别鲜甜🍣深海池鱼，厚身爽口，面头有块用醋煮过白板昆布，酸酸地好得意，有咬口满特别！🍣太刀鱼，天妇罗外脆内软，黑松露酱好香！🍣吞拿鱼面颊，边边一样用炭火网烧妹好香，面头系蒜和葱劲正！呢件比较浓口味我喜欢💕🍣岩手县活带子，师傅拍一拍令佢肌肉收缩，食落特别爽口👍🏻🍣三文鱼籽，餐厅特别处理，加入甜酒豉油腌制两日，所以同出边唔同，冇咁腥和特别鲜甜，加上柚子皮，超级好食🤤🍣海胆，好多劲开心！赤海胆比较甜身，大满足🥰🍣幼口鱼裙边，好长的手卷！油腻感满满好好食！.➡️汤食完咁多件寿司，饮碗热辣辣汤好舒服😌 用上白身鱼头鱼骨煲，满
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🌟omakase lunch set $408/一位
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➡️茶碗蒸
以木鱼糕汤煮，黑松露味道浓厚味，口感细滑，面头仲有金箔，底系菇同瑶柱，矜贵又好食😋
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➡️寿司：
🍣 真鲷，用上柚子皮，鲜味又fresh👍🏻
🍣 中拖罗，落左岩盐同少少豉油，好鲜味油腻感重，劲正😌
🍣 新鲜希灵鱼，边边做左炭火网烧逼左油出来所以特别香，浓厚炭烧味道好喜欢😘
🍣 甘虾，即系好大只甜虾，无做急冻所以特别鲜甜
🍣深海池鱼，厚身爽口，面头有块用醋煮过白板昆布，酸酸地好得意，有咬口满特别！
🍣太刀鱼，天妇罗外脆内软，黑松露酱好香！
🍣吞拿鱼面颊，边边一样用炭火网烧妹好香，面头系蒜和葱劲正！呢件比较浓口味我喜欢💕
🍣岩手县活带子，师傅拍一拍令佢肌肉收缩，食落特别爽口👍🏻
🍣三文鱼籽，餐厅特别处理，加入甜酒豉油腌制两日，所以同出边唔同，冇咁腥和特别鲜甜，加上柚子皮，超级好食🤤
🍣海胆，好多劲开心！赤海胆比较甜身，大满足🥰
🍣幼口鱼裙边，好长的手卷！油腻感满满好好食！
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➡️汤
食完咁多件寿司，饮碗热辣辣汤好舒服😌 用上白身鱼头鱼骨煲，满满鱼香劲鲜相当足料！满满骨胶原好开心🥰
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➡️甜品
北海道蜜瓜加泡芙，食个甜品作结开心💕
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住元朗一定要试下！刺身厚肉，寿司非常高质用心制作，师傅靓仔又好人，呢个价钱omakase性价比太高👍🏻
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张贴
