老掌櫃東北菜館 (富達廣場)

营业中

休息中

之前晚市经过，这间餐厅无论平日或周末都座无虚席，于是这次就来试试。我们两口子共叫了5款食物，有前菜、肉类、饺子、面食和甜品。没有拣选蔬菜类，因为价格较高，其他则较恰宜。东北酱肘花 $76酱料香口惹味，猪肘片肥香而不腻，瘦肉容易咬开，值得一吃。鸡丝粉皮 $68经典的京沪凉菜，港人至爱，基本每桌都会有一碟。这里的出品也没令人失望，麻酱充足，味道浓郁，鸡丝不会太老，容易咬开，粉皮烟韧。酸辣汤面 $52我不知道甚么叫正宗，只知道好吃不好吃。份量很大，面线很多，有豆腐、木耳等材料，汤底稠身使面条挂汤，美味可口。肉三鲜水饺 $50共有10只，三鲜即虾、猪肉和韮菜，即叫即煮，饺子皮有嚼劲，馅料份量中规中矩，味道不错。高力豆沙 $26 ($13 一个，两个起)甜品当然最后先吃，所以点菜时选择等叫起，结果等了约有15分钟才有，估计出错餐予另一桌刚点菜的客人。等待之时，发现冷气较大，下次来吃要带外套，音乐声量较高，建议可调低一点。店员积极帮忙跟进，值得一赞。高力豆沙味道不俗，红豆充足味浓，不会太甜。可能赶著上碟，高力略嫌还未全熟，再煮多一会儿应该口感会再松化。