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2024-08-19
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YAKINIKU KAKURA（元朗）📍位于元点商场内的 yakiniku，今晚入座的是靠着落地窗的座位，在欣赏元朗夜景的同时享受日本九州佐贺 NO.1 的高水准烧肉，今天的用餐体验绝对是最佳的！🥩大判烧！黑毛和牛西冷$178 店员非常热情专业，因为务必要让我们吃到最赞的的口感，所以还主动上前帮我们烧，以黑毛牛油开镬，油香四溢，大判烧尺寸非常大块，油脂分布均匀亮丽。烧至七成熟，牛味炸裂，沾上日本温泉蛋液，吃到嘴里那叫一个软滑细腻，嫩滑到入口即化，真的唇齿留香！🥩黑毛和牛上肋骨中肉$198 藏入蓝色壶盅的厚切上肋骨中肉彰显出店家的大气和对品质的追求。就算是厚切也不用影响它多汁软身的口感，那丰富的汁水和浓郁的牛肉味瞬间征服我的味蕾🥓牛肠$58 牛肠软嫩多汁，油脂丰富，充满浑厚的牛肉香味，牛肠透过高温烤过后，逼出脂肪再吃，风味更迷人，尝起来又有嚼劲，而且越嚼越香😋内脏控一定要试试牛肠🥩壶渍 KAKURA牛胸腹肉$138 特上牛胸腹肉牛油丰腴，烤到五分熟，确保特上牛胸腹肉的品质，顺便观赏色香味俱备的演出，食欲也被挑到最高，一入口这特上牛胸腹肉非常嫩口，肉汁香甜，
📍位于元点商场内的 yakiniku，今晚入座的是靠着落地窗的座位，在欣赏元朗夜景的同时享受日本九州佐贺 NO.1 的高水准烧肉，今天的用餐体验绝对是最佳的！
🥩大判烧！黑毛和牛西冷$178
店员非常热情专业，因为务必要让我们吃到最赞的的口感，所以还主动上前帮我们烧，以黑毛牛油开镬，油香四溢，大判烧尺寸非常大块，油脂分布均匀亮丽。烧至七成熟，牛味炸裂，沾上日本温泉蛋液，吃到嘴里那叫一个软滑细腻，嫩滑到入口即化，真的唇齿留香！
🥩黑毛和牛上肋骨中肉$198
藏入蓝色壶盅的厚切上肋骨中肉彰显出店家的大气和对品质的追求。就算是厚切也不用影响它多汁软身的口感，那丰富的汁水和浓郁的牛肉味瞬间征服我的味蕾
🥓牛肠$58
牛肠软嫩多汁，油脂丰富，充满浑厚的牛肉香味，牛肠透过高温烤过后，逼出脂肪再吃，风味更迷人，尝起来又有嚼劲，而且越嚼越香😋内脏控一定要试试牛肠
🥩壶渍 KAKURA牛胸腹肉$138
特上牛胸腹肉牛油丰腴，烤到五分熟，确保特上牛胸腹肉的品质，顺便观赏色香味俱备的演出，食欲也被挑到最高，一入口这特上牛胸腹肉非常嫩口，肉汁香甜，肉味细致，沾上辣汁最吃好不过瘾。
🥩宫崎黑毛豚香肠$68
香肠的口感紧实还带点嚼劲，猪肉的香很浓郁喔，没有任何的腥味。香肠中的油脂分布均匀，吃起来既不会太过油腻，又能增添一种独特的滑润口感。
🥓若鶏鸡胫柳$80
来 yakiniku 必须要点的鸡肉！即使是煎到外皮焦脆后，里面的肉质仍然保持嫩滑，口感爽弹，美味根本停不下来😍
🦐海鲜拼盘$178
巨型法老海虾，有手掌那么大只！法老虾烤到外皮微焦虾肉就已经很紧实满足！
白色花刀的鱿鱼很弹舌，我猜一定会是嚼劲党的福利，帆立贝用锡纸兜装住去烧，再用牛油、黑椒、忌廉去调味，吃下去很浓郁的廉牛油味。
🍚佐贺米饭（大）$30
米饭颗粒饱满，香气扑鼻，他们家的烧肉一定要尝试搭配着米饭一起食用，完美的组合😭
🍜冷面（大）二人前$72
享受完一顿丰盛的烧肉大餐后，这份冷面来得恰到好处。面条劲道爽滑，里面有牛蒡、泡菜、青瓜及鸡蛋，口感一整个丰富。汤底是微辣爽口，完全中和了烧肉的油腻感🥰
🍧甜品 杏仁豆腐&云拿雪米滋
最后的甜品是最惊艳我的环节，杏仁布丁雪白无瑕，以杞子点缀很特别呢，滑溜绵密的杏仁布丁还带有杏仁的清香，是道优雅的甜品。冰凉皮弹的朴实雪糕糯米糍大口咬下去满是甜蜜的云呢拿雪糕，幸福感爆棚🤩
Yakiniku 无论是从食材的品质，还是店员的服务，亦或是用餐环境，都给我留下了深刻的印象。真心推荐大家可以来体验这场美味的烧肉之旅。
📍地址：元朗yoho mix元点1 号楼B155号铺
🚇前往方式：元朗站 E 站出口元点商场 2 层 155 号铺
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