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2024-07-22
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好耐冇试过食上海嘢, 喺元朗上海菜嘅选择唔系好多而之前都听好多人讲刘兴记唔错, 今次终于开到嚟元朗可以试吓蟹黄生煎包真系必点之选。金黄酥脆的底部,咬开后内馅饱满,蟹黄香浓鲜美,而且份量多到流出嚟真系爆汁,真系非常出色招牌生煎包就系传统的口味,猪肉内馅多汁,外皮酥脆都系一样咬落去要小心少少,因为真系好多肉汁流出嚟手撕鸡麻酱冷面试咗都10分出色。手撕鸡肉质鲜嫩,麻酱香浓但不过重,面条爽口弹牙,整体搭配十分和谐。鲜鸡汤小云吞亦都唔错,鸡汤清淡鲜甜,云吞皮薄馅足手工豆沙窝饼饼皮酥脆,食耐都几香口,加上内馅的豆沙细腻甜而不腻
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