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2019-05-22
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元朗YOHOMALL真系好多嘢食，有时谂想食咩都唔系咁容易，今次就选择左食呢期主打蛏子嘅莆田。呢间餐厅实际上我呢排喺地铁站啲广告都见过下，睇相就吸引啦，都系时候见下真章。😆😂而家做紧推广，$198可以拣2款唔同做法嘅蛏子，我哋拣嘅第一道系《蒜蓉蒸蛏子》，原本见到蒜蓉呢两个字就觉得会系好重蒜味，好似食蒜蓉焗生蚝咁，不过今次佢系蒸嘅，只系放左少许蒜蓉泥系啲蛏子肉上面，蛏子嘅鲜味无被蒜蓉味盖过之余，食落又有些少蒜香。😋😋第二道就系《铁板盐焗蛏子》，呢一道用嘅蛏子明显比头先蒜蓉蒸嘅大只啲，虽然系焗，但蛏子唔会干身，水份好足加埋放喺盐上面焗出嚟，真系鲜味十足。👍🏻👍🏻除左主打嘅蛏子，我地都叫左一道《闽香洋烧排》，呢道菜式卖相比较简单，但味道远比卖相更加吸引。首先系个酱汁，味道系偏浓郁但又唔会太咸，另外肉质松软，唔会咬唔开，简单又好味。😋主食叫咗《兴化炒米粉》，呢个米粉唔同出面食紧𠮶啲米粉，呢个系比平时食开嘅米粉仲要幼身，都用咗唔少配料去炒，惊唔够饱可以试下。😂最后其实都饱饱地，但都想叫一啲小食，叫左一个《酥炒芋芯》，我本身比较钟意食芋头呢啲粉粉哋嘅嘢食，呢个煮得好香口，十分高水准，加上外面有一层
而家做紧推广，$198可以拣2款唔同做法嘅蛏子，我哋拣嘅第一道系《蒜蓉蒸蛏子》，原本见到蒜蓉呢两个字就觉得会系好重蒜味，好似食蒜蓉焗生蚝咁，不过今次佢系蒸嘅，只系放左少许蒜蓉泥系啲蛏子肉上面，蛏子嘅鲜味无被蒜蓉味盖过之余，食落又有些少蒜香。😋😋
蒜蓉蒸蛏子
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第二道就系《铁板盐焗蛏子》，呢一道用嘅蛏子明显比头先蒜蓉蒸嘅大只啲，虽然系焗，但蛏子唔会干身，水份好足加埋放喺盐上面焗出嚟，真系鲜味十足。👍🏻👍🏻
铁板盐焗蛏子
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除左主打嘅蛏子，我地都叫左一道《闽香洋烧排》，呢道菜式卖相比较简单，但味道远比卖相更加吸引。首先系个酱汁，味道
系偏浓郁但又唔会太咸，另外肉质松软，唔会咬唔开，简单又好味。😋
闽香洋烧排
$139
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主食叫咗《兴化炒米粉》，呢个米粉唔同出面食紧𠮶啲米粉，呢个系比平时食开嘅米粉仲要幼身，都用咗唔少配料去炒，惊唔够饱可以试下。😂
兴化炒米粉
$86
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最后其实都饱饱地，但都想叫一啲小食，叫左一个《酥炒芋芯》，我本身比较钟意食芋头呢啲粉粉哋嘅嘢食，呢个煮得好香口，十分高水准，加上外面有一层类似焦糖嘅包住，食落外面有少少甜味，几特别。😛
酥炒芋芯
$89
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整体而言，莆田其实本身好有自己嘅特色，好似呢期就靠蛏子来做一个主打，而其他菜式其实都花咗心思去做，同出面其他餐厅所做嘅有所不同，员工睇落都好熟悉自己餐厅嘅菜式，都会向客人介绍。呢间值得推荐比大家🤓👍🏻
张贴
