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2020-06-02
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久仰厚福街的大名，今日终于可以一尝这里的元祖沾面，这里的小店都黄到发金已是公开的秘密，因应疫情关系，也非常贴心地提供了湿纸巾和装筷子的木盒，值得一赞。而这里食物丰俭由人，除了最基本的鱼介汤底外，也有龙虾、芝士海胆等配搭。这次尝试了龙虾沾面，面汁十分浓郁，有浓厚的天然龙虾味，配搭粗面一流。而面条的粗幼程度刚好，完全可以挂住汤汁，使得每一条面条都能够沾染到汤汁的味道，是完美的配搭。冰冻的糖心蛋也十分鲜甜，值得一赞。只有两点需要留意，龙虾汤底的味道较腻，未必适合所有人，以面条的份量十分充足，应该大部份女生都吃不下全碗（我个人是例外 haha）。另外每人要加$5茶钱，需要留意，但总括而言性价比甚高，必定再来支持！
而这里食物丰俭由人，除了最基本的鱼介汤底外，也有龙虾、芝士海胆等配搭。这次尝试了龙虾沾面，面汁十分浓郁，有浓厚的天然龙虾味，配搭粗面一流。而面条的粗幼程度刚好，完全可以挂住汤汁，使得每一条面条都能够沾染到汤汁的味道，是完美的配搭。冰冻的糖心蛋也十分鲜甜，值得一赞。只有两点需要留意，龙虾汤底的味道较腻，未必适合所有人，以面条的份量十分充足，应该大部份女生都吃不下全碗（我个人是例外 haha）。另外每人要加$5茶钱，需要留意，但总括而言性价比甚高，必定再来支持！
龙虾沾面
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龙虾沾面
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芝士海胆沾面
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鱼介豚肉沾面
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