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2013-07-29
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因为这间餐厅只有20多个座位，婆婆早上预订了。到达的时候发现虽然座位少，但换来的就是里面很松动，坐得舒服，加分！厚切，虽然是腌制过但仍十分新鲜；碟和装饰也很appealing。店员放下汤之后，发现碗内并无汤，只有一些配料如忌廉 原来汤是另外放在热壶，碟放好后才倒入热汤。椰菜花忌廉汤是是日餐汤，十分creamy；黑松露菌忌廉汤要另外加钱，汤上有一小堆白色类似cream状的泡，又像软软的饼块，跟汤十分配合，黑松露菌味道十分浓郁，非常香，值得推介！面包微暖，十分软熟，可能是因为自己还是比较喜欢传统的牛油伴面包，所以还是比较喜欢紫菜牛油！但牛油果酱也很清新，可以一试！这次叫了7成熟，我和婆婆各拿走一条。我的十分juicy，有很香的炭烧味道，肉质鲜嫩，必试！婆婆的那一条太多筋，只能切到一小块肉吃，跟侍应反映之后，他表示歉意并把整碟拿回厨房，大概15-20分钟后，放好了的伴菜和另一条完整的牛肉热辣辣送到！这里的人手较少，但服务态度真是一赞！另外要推介的是伴菜的烟肉露荀卷和rosemary忌廉薯角，非常惹味！本来吃完main course之后已经觉得饱，听到隔离table的人说起有雪糕，自己又不太喜
到达的时候发现虽然座位少，但换来的就是里面很松动，坐得舒服，加分！
厚切，虽然是腌制过但仍十分新鲜；碟和装饰也很appealing。
店员放下汤之后，发现碗内并无汤，只有一些配料如忌廉 原来汤是另外放在热壶，碟放好后才倒入热汤。椰菜花忌廉汤是是日餐汤，十分creamy；黑松露菌忌廉汤要另外加钱，汤上有一小堆白色类似cream状的泡，又像软软的饼块，跟汤十分配合，黑松露菌味道十分浓郁，非常香，值得推介！
面包微暖，十分软熟，可能是因为自己还是比较喜欢传统的牛油伴面包，所以还是比较喜欢紫菜牛油！但牛油果酱也很清新，可以一试！
这次叫了7成熟，我和婆婆各拿走一条。我的十分juicy，有很香的炭烧味道，肉质鲜嫩，必试！婆婆的那一条太多筋，只能切到一小块肉吃，跟侍应反映之后，他表示歉意并把整碟拿回厨房，大概15-20分钟后，放好了的伴菜和另一条完整的牛肉热辣辣送到！这里的人手较少，但服务态度真是一赞！另外要推介的是伴菜的烟肉露荀卷和rosemary忌廉薯角，非常惹味！
本来吃完main course之后已经觉得饱，听到隔离table的人说起有雪糕，自己又不太喜欢朱古力，都心思思想转雪糕，但看到另一张table的朱古力mousse cake十分精致，还是忍不住想试一下！来到之后发现size也不小，担心会很漏，用fork敲敲外面的朱古力发现是硬脆的，一敲即裂开，里面的mousse也有蛋糕片夹著。一吃，发现朱古力滑得来甜度刚刚好，好正好正，没有平价朱古力那种甜得浆住喉咙的感觉！不知不觉就整件吃完了！这个set 亦有coffee & tea，婆婆说这里用的茶底都十分好，必试这里的热奶茶！
虽然这里的价钱确实不便宜，但实在是物有所值，环境也十分好，很有情调！
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