悅廬精致江西菜

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休息中

这次的江西菜体验充满了惊喜与丰富的风味。店舖在渣甸中心，就在铜锣湾市中心。有两个独立包箱房。三味茄子让人印象深刻，茄子口感细滑，结合了酸甜辣三种味道，层次分明，令人回味无穷。每一口都充满了浓郁的蒜香和肉碎味道。南昌手磨米粉蒸肉，这道菜以其独特的米粉香气和肥美的肉质取胜。米粉的口感柔韧，与肉汁和脂肪完美融合，带来了浓郁的家乡风味。铁板蒜蓉水昌虾则带来了海鲜的鲜美，虾肉鲜嫩多汁，搭配蒜蓉的香气，在铁板的加热下，香味四溢。这道菜的口感丰富，蒜蓉的味道恰到好处。芋头煲炖鱼头是这次餐点的压轴，浓郁的高汤底中，芋头的软糯与鱼头的鲜美相互交融，汤汁鲜甜可口，入口即化。江西运来的豆芯口感是豆卜和生根结合，索了满满的汤汁。