影片
更多
2024-10-25
300 浏览
工作过后，笔者相约朋友在长沙湾 Soi Eat Thai Cuisine 吃泰国菜。餐厅以啡色为主色调，灯光偏柔和，感觉悠闲又舒适。点了一份二人晚餐B，加一后为 $460，人均消费为$230。这个二人套餐包一客前菜、小食、蔬菜、主食，与及两杯饮品。前菜 - 泰式柚子沙律 （Pomelo Salad）这是一道相当清爽的沙律，柚子清甜多汁，将油腻感一扫而空。面头的虾仁爽口又弹牙。厨师还加上了少许特制酱汁，吊起了柚子的甜味。小食：迷你小食拼盘 （Snacks Combo）（墨鱼饼 / 炸春卷 / 鱼饼 / 虾饼）炸小食即点即炸，上桌时还是热腾腾的，相当脆口。笔者最爱吃虾饼，外面脆口，里面质感弹牙。侍应还同时奉上了甜辣酱，令炸小食的味道更为丰富可口。。蔬菜：马拉盏炒通菜这道炒通菜也是炒得相当有镬气，相对较为浓味。马拉盏（Belacan）酱汁咸香可口，能感受到小虾米、蒜头、红葱等的味道。通菜的份量充足，不会少得可怜。正宗泰式牛颈脊船粉 - 配金边粉Thai Noodles with Bull Neck这款金边粉是餐厅的招牌，汤底浓而不腻，颇为不错。面头加了几块炸猪皮条，令口感更为丰富。牛颈脊口感
餐厅以啡色为主色调，灯光偏柔和，感觉悠闲又舒适。
点了一份二人晚餐B，加一后为 $460，人均消费为$230。这个二人套餐包一客前菜、小食、蔬菜、主食，与及两杯饮品。
前菜 - 泰式柚子沙律 （Pomelo Salad）
这是一道相当清爽的沙律，柚子清甜多汁，将油腻感一扫而空。面头的虾仁爽口又弹牙。
厨师还加上了少许特制酱汁，吊起了柚子的甜味。
小食：迷你小食拼盘 （Snacks Combo）
（墨鱼饼 / 炸春卷 / 鱼饼 / 虾饼）
炸小食即点即炸，上桌时还是热腾腾的，相当脆口。笔者最爱吃虾饼，外面脆口，里面质感弹牙。侍应还同时奉上了甜辣酱，令炸小食的味道更为丰富可口。
。
蔬菜：马拉盏炒通菜
这道炒通菜也是炒得相当有镬气，相对较为浓味。马拉盏（Belacan）酱汁咸香可口，能感受到小虾米、蒜头、红葱等的味道。通菜的份量充足，不会少得可怜。
正宗泰式牛颈脊船粉 - 配金边粉
Thai Noodles with Bull Neck
这款金边粉是餐厅的招牌，汤底浓而不腻，颇为不错。面头加了几块炸猪皮条，令口感更为丰富。
牛颈脊口感嫩滑而有弹性，笔者吃得相当满足。金边粉熟度适中，咀嚼时还感受金边粉微微的韧性。
。
冷热饮品两杯
当天天气炎热，所以笔者和朋友点了龙眼冰和珍多冰消暑一下。龙眼冰清甜解渴，底下还有粒粒龙眼肉。
珍多冰的口感则更为丰富，椰奶配上绿色条状煎蕊，用餐过后也可当作甜品享用。
Soi Eat Thai Cuisine
📍长沙湾青山道454号地舖
📍G/F, 454 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan
张贴
