Soi Eat Thai Cuisine

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Soi Eat Thai Cuisine @soieat.thaicuisine 📍：香港香港長沙灣青山道454號地舖🚗：長沙灣地鐵C2出口 步行9分鐘📞：+852 2377-2298💲：~HKD300/head for dinnerFood quality✔️：泰式牛頸脊船粉、甜品拼盤、咖喱軟殼蟹👌🏼：冬蔭公薄餅、串燒拼盤、烤芭提雅走地雞、椰青、珍多冰、薄餅總結：😋一間私心推薦泰國🇹🇭菜小店 價錢公道食物好食 值得推薦😋我最喜歡💕係佢嘅泰式牛頸脊船粉 可以揀米粉 金邊粉同蛋麵 湯底以牛血豬血泡製 牛頸脊半生半熟 金邊粉都好彈牙 由湯底到配料再到牛肉都感覺到有心機😋有選擇困難症嘅朋友👫應該要選甜品拼盤 包芒果糯米飯 椰汁西米糕 斑蘭葉菜糕同泰式千層糕 難得地四個都好食 串燒拼盤有豬牛雞 配沙嗲醬 好食😋泰國菜無理由唔點咖喱軟殼蟹 咖哩🍛惹味 軟殼蟹炸得脆口 配薄餅食唔錯🤔冬蔭公薄餅🍕幾好食 但個人覺得配麵粉皮好過薄片🤔烤芭提雅走地雞同串燒拼盤都唔錯 拼盤有豬牛雞 配沙嗲醬 好食🤤🤔椰青同珍多冰都幾好飲😨有個搞笑🤪位 員工清枱面時 剛好我嗰袋開咗 佢唔小心將啲垃圾掃落我袋 笑死😨上菜有點過

最近有幸在一家泰式餐廳品嚐了一系列經典泰國菜，每一道菜都展現了泰式料理的獨特風味——酸、辣、甜、鹹的完美平衡，令人回味無窮。這次的用餐體驗從前菜到甜品，層次豐富，讓我對泰國美食有了更深的認識。以下就來逐一分享這場美食之旅的亮點。1. 泰式炒菜：清新開胃的起點第一道上桌的是泰式炒菜，以新鮮的菜心為主，搭配蒜片和少許辣椒，炒得翠綠爽脆。菜葉帶有微微的油光，入口清甜，蒜香濃郁而不嗆鼻，辣椒則點綴出一絲微辣，讓人胃口大開。這道菜雖然簡單，但卻完美地展現了泰式料理對食材新鮮度和火候掌握的重視，作為開胃菜再適合不過。2. 炒Pad Thai：經典滋味，濃而不膩接著是泰國國民美食——炒Pad Thai。這盤Pad Thai以河粉為主角，搭配鮮蝦、豆芽、蔥花和碎花生，淋上特製的酸甜醬汁，色澤誘人。河粉炒得軟糯又有彈性，蝦肉鮮嫩多汁，搭配花生的香脆和醬汁的酸甜，層次分明。旁邊還附上新鮮的生菜和青瓜片，增添了一絲清爽，讓這道經典泰式炒麵吃起來一點也不會覺得油膩，反而越吃越香。3. 泰式拼盤：多樣化的驚喜組合泰式拼盤是這餐的亮點之一，木盤上堆滿了各式各樣的小吃，包括春卷、炸魚餅和炸蝦餅，底下鋪上新鮮生菜和酸

本來在荔枝角附近想找一間吃下午茶，見到有泰國菜就進去試一試，好像只有午餐選擇，就點了個炒粉絲和船河。感覺是比較清淡的泰國風味，湯粉的粉量如果多點更好。炒粉絲泰式豬肉湯粉飲品的奶茶是泰奶，直接調好甜度了。

平日夜晚想搵間小店食泰國菜🇹🇭見到呢間裝修好靚，係少有嘅文青風所以就book咗枱同屋企人嚟試吓🥰大約八點嚟到唔係好滿座，店員任我哋揀想坐嘅位置～我哋坐低咗發現可以偷偷地望住貓咪小店長🐈‍⬛(店員仲俾咗啲醬醬俾熟客同佢玩添！！）由於唔係好肚餓，我哋只係嗌咗兩樣嘢1️⃣🥬正宗泰式生菜包 $118THAI STYLE CHILI MINCED PORK WITH LETTUCE WRAP屋企人唔係好食得辣🙈所以落單嘅時候問咗店員有冇得揀辣度～叫小辣就啱啱好啦～又惹味～又唔會辣到要係咁灌水 啲肉唔會太肥！好好呀👍不過如果生菜可以多多少少就perfect啦😋2️⃣🍜冬蔭功（米粉/金邊粉/蛋麵） 雞絲•扎肉.$88TOM YUM GUNG (RICE VERMICELLI/ PAD THA/EGG NOODLES） W/CHICKEN & MEAT SLICES如果又想食冬蔭功又想食金邊粉叫呢個就可以一次過達成兩個願望🧞‍♂️🧞‍♀️叫呢客金邊粉嘅時候～店員已經主動問需唔需要小辣！！細心到咁真係好加分❣️❣️📈冬陰功香料味足！！越食越開胃～加埋金邊粉真係好好食門口雪櫃仲有啲一盒盒嘅泰式糕點可以外帶偷聽到有個食客想

#foodiezo食在長沙灣 #foodiezo九龍篇估唔到長沙灣都會有好食嘅泰國嘢🤓 裝修都好有泰風🙂 店員好nice 都會主動介紹佢哋嘅餐牌😚 同埋都唔會急急腳要你落單，等你揀好先order😜 今次主要試咖哩同船麵，我成日會用船麵黎評價一間泰菜lol —————————————————————🐔青咖哩雞煲 $138 + 薄餅 $45正常青咖哩係辣嘅，但我哋order時話自己唔食到太辣，店員都好好幫我哋調整咗辣度🤪 椰奶除咗可以降辣仲可以令成個汁更綿滑🥸 雞肉都係一般雞柳，薯仔好粉🫶🏻 仲有蘑菇、洋蔥，煲到淋曬勁啱蘸薄餅食😍 整體味道都好香濃，下次可以試返正常味道haha-🐮正宗泰式牛頸脊船麵 (金邊粉) $88牛頸脊薄切更食得出肉汁同牛味😋 湯頭香濃而不膩，大量香料熬制，非常足料😉 金邊粉都掛到湯👍🏻 炸豬油渣令人一嚐再嚐🥸-🥭芒果糯米飯 $75用杯上，咁仲易控制到自己食幾多haha 芒果清甜，糯米軟糯加埋椰奶，軟軟綿綿😌 以此作dinner ending 真係一流😆

食正宗泰菜唔使成日去九龍城嘅，😊 長沙灣其實好多美食㗎 ，今次我試咗區內人氣正宗泰菜餐館，💕 餐廳座位坐得舒適 ，服務員態度親切有禮， 還有打卡泰國菜式 ，價錢公道合理， 區外市民都會過嚟幫襯呀。✨食泰菜點少得要串燒呢， 餐廳貼心地有三拼豬 ，牛，雞， 醬汁好特別， 可以食到濃滑沙嗲味花生碎呀， 我最鍾意食雞肉，啖啖肉好彈牙 ，另外牛肉有少許辣味 ，超開胃 ，豬肉亦都好淋 ，食唔停口了😋✨另外泰式生蠔杯 ， 賣相非常吸引開胃😁 ，蠔肉非常鮮味呀。 配菜有芫茜 ，蒜頭，店員話唔好分開食 ，一齊放落口就最好味喇。😋✨泰式濕炒豬肉金邊粉，🍝 配料好多呀 ，有菜心， 椰菜花豬肉等✨呢度嘅泰式奶茶 ，係我近期飲過最好飲嘅 ，非常香滑茶味香濃。

今日去左位於長沙灣的 Soi Eat Thai Cuisine，地點好方便易搵，坐得舒服，牆身掛有多幅畫，其優雅和有文青feel🤣🤣，CP值都幾高🐄泰式船金邊粉(牛頸脊)牛頸脊份量好多，重牛味🐄，多肉汁，金邊粉份量幾多！午市套餐$75 包熱飲 (或者加$5 變涷飲)，多款泰式炒菜🥬，沙律🥗或甜品，午市加配每款都只是 $35，幾抵食。🥬迷你馬拉盞通菜(午市加配$35)：真心炒得幾好食，好有馬拉🦐泰式蝦餅我地加左碟泰式蝦餅share，蝦餅真係好厚身，🦐好新鮮，爽口彈牙！encore 之選。🥥椰汁西米糕 (午市加配$35)：估唔到平平地有4舊咁多

店名： So Eat Thai Vuisine地點：長沙灣青山道454號地舖1）冬陰功薄餅$78第一次食冬陰功薄餅，一試難忘。個薄餅好薄好脆，好似食緊薄薯片咁正，冬陰功拼芝士超香超好食😋2）冬陰功意粉$88冬陰功意粉醬調味調得啱啱好，類似冬陰功加芝士嘅醬汁（微甜），煮到啲菇好好味3）泰式炒金邊粉$88掛住打卡拍照，擺放左一陣都仍然係好熱好好味，啱晒相機食先嘅我哋，味道調得啱啱好，好香，鑊氣好夠4）馬拉盞炒通菜$68通菜炒得啱啱好，清脆嫩滑，爽身得來又入味，馬拉盞炒到好香，但係又唔會好鹹，非常正，眼見至少四五枱都有叫馬拉盞炒通菜5）芒果糯米飯$75芒果好清甜，糯米飯係雙拼，有原味同班蘭味，原味糯米飯好香好好味，斑蘭味好突出，兩者配埋濃郁嘅椰漿，各有千秋，但合埋一齊食又異常地夾👍👍總價連加一$437

#長沙灣美食服務好 價錢合理 @soieat.thaicuisine 🇹🇭同朋友放工嚟 #長沙灣 食嘢 就嚟試下 我哋嗌咗泰式蠔餅🦪啲蠔好多粒 食入口唔會好油瀝 配埋辣醬好惹味😋泰式蝦餅🍤每舊都好大舊 啖啖蝦肉🫨串燒拼盤🍢有牛🐮豬🐷雞🐤各兩串 配埋沙嗲醬 幾唔錯 啲肉唔會嚡 啲雞重冇雞皮😆冬陰功意大利粉🍝呢個個人幾鐘意 真係幾濃味 幾乎每條意粉都掛到汁 重有啲蝦同菇 兩至三個人share都得呀📍Soi Eat Thai Cuisine長沙灣青山道454號地舖#泰國 #泰菜 #泰國美食 #泰式料理 #泰式

【Soi Eat Thai Cuisine】長沙灣抵食泰式lunch set 佢哋好多嘢都70幾蚊包嘢飲 味道唔錯 性價比都幾高🤓 而且舖頭仲有貓貓添🤣泰式蛋麵（牛頸脊）💰$75蛋麵配埋個湯底幾好食 仲有幾舊薄薄嘅半熟牛肉 味道啱啱好 泰式炒金邊粉 💰$75金邊粉都幾足料 蝦肉大隻幾彈牙 而且跳咗蝦腸👍🏻👍🏻芒果椰汁糯米飯 🥭 💰$75芒果好甜 配埋椰汁真係絕配🤤糯米飯除左原味 仲有斑斕味🌱呢個打卡一流🥂榴連薄餅 x 冬陰公薄餅🍕 💰$78咁樣舖頭榴槤唔夠就Mix左冬陰功俾我哋🤣可以一次過試晒兩隻味薄餅新鮮焗起好脆 榴連肉配芝士🧀 超香口冬陰公有蝦肉 甜甜地好juicy 好食😋

工作過後，筆者相約朋友在長沙灣 Soi Eat Thai Cuisine 吃泰國菜。餐廳以啡色為主色調，燈光偏柔和，感覺悠閒又舒適。點了一份二人晚餐B，加一後為 $460，人均消費為$230。這個二人套餐包一客前菜、小食、蔬菜、主食，與及兩杯飲品。前菜 - 泰式柚子沙律 （Pomelo Salad）這是一道相當清爽的沙律，柚子清甜多汁，將油膩感一掃而空。面頭的蝦仁爽口又彈牙。廚師還加上了少許特製醬汁，吊起了柚子的甜味。小食：迷你小食拼盤 （Snacks Combo）（墨魚餅 / 炸春卷 / 魚餅 / 蝦餅）炸小食即點即炸，上桌時還是熱騰騰的，相當脆口。筆者最愛吃蝦餅，外面脆口，裡面質感彈牙。侍應還同時奉上了甜辣醬，令炸小食的味道更為豐富可口。。蔬菜：馬拉盞炒通菜這道炒通菜也是炒得相當有鑊氣，相對較為濃味。馬拉盞（Belacan）醬汁鹹香可口，能感受到小蝦米、蒜頭、紅蔥等的味道。通菜的份量充足，不會少得可憐。正宗泰式牛頸脊船粉 - 配金邊粉Thai Noodles with Bull Neck這款金邊粉是餐廳的招牌，湯底濃而不膩，頗為不錯。面頭加了幾塊炸豬皮條，令口感更為豐富。牛頸脊口感

鍾意食泰國野🇹🇭，又想同貓貓🐱親近嘅，可以黎呢間啊🫣行入去嘅時候，已經見到好多有關泰國風格嘅裝修🇹🇭，連餐單都好多選擇🤩。我自己係好鍾意食泰國菜，同朋友揀左二人晚餐B，仲要食到好飽啊‼️-前菜—柚子沙律🥗原來唔鍾意食沙律🥗嘅我，呢款好岩我食🥹，平時睇到嘅沙律全部都係沙律菜🥬，但係呢個主要係柚子🍋‍🟩同埋海鮮🦐，酸酸甜甜好開胃🤤。小食——小食拼盤(墨魚餅/炸春卷/魚餅 /蝦餅)🥠有4款炸物做拼盤，每一舊咬落去啖啖都係肉🥹，最吸引我嘅係墨魚餅🦑同蝦餅🦐，真係真係真係必食‼️（重要野講3️⃣次🤣）蔬菜——通菜🥬一定要試下泰式炒通菜🥬，佢係用一款醬加埋落去通菜個到一齊炒，同蒜頭炒通菜不相伯仲，會食到唔停口🤤。主食——泰式炒金邊粉🍝唔想食飯嘅，炒金邊粉就係最住選擇🤣，有海鮮🦐同蔬菜一齊炒，色香味俱全👍🏻，唔會好乾，醬汁都好香‼️飲品——凍龍眼冰🥤＆凍泰式奶茶🥤最有代表性嘅飲品一定係泰式奶茶同龍眼冰‼️呢兩款飲品嘅味道岩岩好，唔會太甜/太淡，已經係我必飲嘅野飲😍。甜品——泰式千層糕🍮咁唔少得甜品啦，額外叫左泰式千層糕🍮。佢有斑蘭同咖啡味道，我會推薦斑蘭味多啲🤣，味道比較突出🤤。Soi Eat Thai Cui

平日去做Gym經過見到呢間泰菜餐廳🇹🇭，因為佢門口都擺咗啲糕點好吸引，好想試吓，今次一試就發現有驚喜。原來係泰國政府旗下既”Thai Select Program” 認可為全世界供應優質泰國菜既餐廳之一。入到去嘅環境都好整齊同乾淨，而今次就點咗下面呢啲菜式。泰式蠔餅 $88 🦪Thai Oyster Cake我覺得呢個係必點嘅，因為呢個係即叫即炸，上到枱超級金黃色，而且有我最期待嘅脆卜卜聲，同埋蠔仔嘅份量都唔少，另外佢配咗個泰式辣醬勁惹味。正宗泰式牛頸脊船粉 $88 🐄🍜Thai Noodles With Bull Neck Ridge總覺得係要配金邊粉先夠正宗，呢到既金邊粉好彈牙好掛汁，另外食得出係新鮮牛頸脊，口感好嫰串燒拼盆（各2串）豬、牛、雞 $120 🐖🐄🐓Platter 好大盆既串燒，而串燒既肉份量係唔會好少好薄，個牛既串燒熟度岩岩好，唔會過熟，呢個份量兩個人真係好合適。芒果糯米飯 $75 🥭Mango with Sticky Rice一嚟到嘅芒果糯米飯係暖笠笠嘅，所以一食個刻係好軟糯，椰味好特出，最緊要係一杯杯裝起好有儀式感，打卡一流。菠蘿冰 $30 🍍Pineapple

好耐無食過泰菜啦，而今日過到黎長沙灣呢到揾食，估唔到呢面都好有多餐廳選擇嫁喎🍴諗到既種類都有，所以如果黎揾食實唔會失望而回😋而今日呢間泰菜一入到去就有隻十分痴人既貓店主🐱超級可愛😍。🐒泰式生蠔(4隻)💰$148首先呢個真係大推，平時生蝦就食得多la，但係生蠔同酸辣汁都好夾，而店員教一定要成杯食🫙咁樣先食到佢地調配既味道。🐒瑪莎曼紅咖哩雞煲💰$138🐒薄餅💰$45而嗌得咖喱又點可以唔配薄餅呢，呢到既咖喱唔會好辣，岩哂啲怕辣既人，而呢個咖喱雞份量都好多，而且都熱辣辣🔥。🐒馬拉盞通菜💰$68🐒蟹肉炒飯💰$88最後嗌左個炒飯入面啲料都好足，見到係一絲絲蟹肉🦀食落雖然係好清，但反而咁樣先食得出食材既鮮味同埋都好有鑊氣👏

有排冇食到泰國菜，今次同朋友嚟到呢間餐廳度食飯，舖頭有一隻可愛嘅店貓喺度，好qq蟹肉炒飯 $75迷你上湯時蔬 通菜 $35凍椰青水 $5蟹肉炒飯份量十足，有一大碗，並且加上車厘茄同埋青瓜點綴，見到炒飯入面有蟹肉、雞蛋、蘆筍等配料，炒得乾身爽口，隱約食到蟹肉嘅鮮味。上湯時蔬有三款可以選擇，分別係生菜、通菜同埋芥蘭，揀選咗通菜，食落爽口，調味清淡，幾有家常菜嘅感覺～泰妃雞配絲苗飯 $75迷你上湯時蔬 生菜 $35凍椰青水 $5套餐一上枱就見到好大兜飯同埋擺得整齊嘅雞肉，泰妃雞肉質嫩滑，跟餐有泰式酸辣汁同埋中式嘅薑蓉，可以因應個人口味去點唔同嘅醬汁食用。上湯時蔬揀選咗生菜，而椰青水飲落清甜