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2018-10-08
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中环海滨活动空间近年成为不少大型活动的集中地，BeautySearch 也不时前来这儿参与其中，而早前，刚巧在活动前来到码头一带溜跶，原儿只为吹吹海风，却无意中发现了一间 Fish and Chips 小店。坦白说，平常很少选吃这种小吃，主要原因是煎炸小吃太热气了，BeautySearch 是个易上火的人，吃多了怕会生痱滋；其次，自从早年英国旅游后，总觉得香港的炸鱼薯条水准实在太低了，实在不想吃太多垃圾食物...... 不过，这家《白胡子炸鱼薯条》却引来食客排队，相信一定有其个人之处！ 炸鱼薯条是一道源自英国的热食，鱼裹上面糊油炸，搭配炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，属于街边小吃，亦是当地一道很常见的外带食物。《白胡子炸鱼薯条》对炸鱼也相当讲究，简简单单的炸鱼薯条已有数款可选择。 BeautySearch 今次就选择了炸鳕鱼薯条 (HK$77)。 炸鱼的份量相当大，涨卜卜的，即叫即制，揣出来时热烘烘的，相当吸睛。咬落外脆内软，十分滋味。大大件的鱼肉，肉厚嫩滑又唔腥，个人觉得，就算不蘸酱汁已相当味美。薯条更是相当脆口，每一条的表面都散上了点点 作调味，蛮不错喔！ 除了炸
坦白说，平常很少选吃这种小吃，主要原因是煎炸小吃太热气了，BeautySearch 是个易上火的人，吃多了怕会生痱滋；其次，自从早年英国旅游后，总觉得香港的炸鱼薯条水准实在太低了，实在不想吃太多垃圾食物......
不过，这家《白胡子炸鱼薯条》却引来食客排队，相信一定有其个人之处！
炸鱼薯条是一道源自英国的热食，鱼裹上面糊油炸，搭配炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，属于街边小吃，亦是当地一道很常见的外带食物。《白胡子炸鱼薯条》对炸鱼也相当讲究，简简单单的炸鱼薯条已有数款可选择。
BeautySearch 今次就选择了炸鳕鱼薯条 (HK$77)。
炸鱼的份量相当大，涨卜卜的，即叫即制，揣出来时热烘烘的，相当吸睛。咬落外脆内软，十分滋味。大大件的鱼肉，肉厚嫩滑又唔腥，个人觉得，就算不蘸酱汁已相当味美。
薯条更是相当脆口，每一条的表面都散上了点点 作调味，蛮不错喔！
除了炸鱼薯条，BeautySearch 还多点了一客蒜香炸虾篮 (HK$48)，好喜欢这外卖盒了，既有中国色彩，设计也相当别致。 炸虾一盒有 条，虾肉爽口弹牙，搭配恰到好处的脆浆，入口时份外有口感。
大热天吃炸鱼薯条又怎可不喝一杯解解渴，白胡子炸鱼薯条有不少特色饮品，而 BeautySearch 就点选了番石榴汁(HK$28) 当然，在不少英国人心中，啤酒才是炸鱼薯条是绝配，请放心，《白胡子炸鱼薯条》也有提供数款啤酒给你拣选呢！
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