書湘門第

营业中

休息中

天时暑热，再想在寻求一些刺激，选择了吃了会标汗的川菜。但香港人，总喜欢开着冷气打边炉，或是，边喝汽水或清热饮料食辣野。位于骆克道，独立入口上一楼的小菜馆，书商门第我宗门风味。没有午市套餐，整体来说，全日只有一个菜单。午餐都是叫散叫小菜。但菜式总算多，除了很多辣的选择，亦有一些不辣或可选择小辣的小菜小炒。小馆装修很特别，充满中国风味，座位不多，厨房大概已占了整个面积的一半。三个女人仔，点了四个小菜，再加两个白饭。有猪腰，口水鸡，牛肉，及四季豆。除了口水鸡外，看上去，似乎每碟小炒均以一样配料炒成，但其实事非如此！每个小菜，当然都有辣椒🌶️，但每碟的香料分量都有所不同，每碟各有特色，各自出色。猪腰带有酸菜的微酸，酸味减去猪腰的腥味，而酸酸的味道，有助增加食欲。铁板牛肉，同样精彩，有孜然的味道，孜然向来是煮肉的天然香料的好配搭。配合辣椒炒牛肉，简直是天衣无缝，白饭因此𩠌而可以食两碗！口水鸡，鸡肉厚身，啖啖肉。重点是肉质仍然能保持嫰滑，口水汁属于稳阵之选，冇得输。最后点了干炒四季豆，始终不能只有全部肉食吖嘛。这个四季豆不算辣，如果想在这店食得「轻」一点，这个干炒四季豆是值得推荐。