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2022-10-17
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同朋友👫一齐喺湾仔站附近，佢话想食日本🇯🇵料理，想我带佢去一间好味又唔系好贵嘅，咁我即刻喺人肉电脑💻度迅速搜寻一吓😆，就俾我揾到呢间喺楼上嘅居酒屋🏮，然后就嗱嗱声带咗朋友上去开餐😆$265嘅「特选鲔盛🍣」：有大拖罗、中拖罗 同埋 吞拿鱼（大トロ・中トロ・まぐろ），大トロ 充满油脂超甘香，中トロ 油分分布平均 都系好香滑，まぐろ 亦都新鲜肉质结实鲜甜，配寿司🍣米饭超好食😋$88嘅「日本🇯🇵冰姬蚝(2只）」、$238 嘅「时令 秋刀鱼」、$218 嘅「特选刺身盛 时令鲜鱼附」：呢几样全部放埋一齐喺一个大圆碗里面，卖相好靓🤩，感觉又好丰盛😊；「冰姬蚝🦪」有淡淡嘅海水味又几 creamy 😋；「秋刀鱼」秋天嘅时候非常肥美产量又高，所以系 widely assessable to general public😋，呢度嘅「秋刀鱼」好新鲜，油份够，沾酸汁（好似系 ゆず）更能带出鱼肉嘅 umami 😋，亦都将油份 balance 得好好😆；「特选刺身盛」里边包括 まぐろ、三文鱼、鱿鱼、深海池鱼、牡丹虾🦐，全部都新鲜好好味😋，又系充满umami 😋$38嘅「炸三文鱼皮」：炸得好轻身，又好香口，脆卜卜之余
$265嘅「特选鲔盛🍣」：有大拖罗、中拖罗 同埋 吞拿鱼（大トロ・中トロ・まぐろ），大トロ 充满油脂超甘香，中トロ 油分分布平均 都系好香滑，まぐろ 亦都新鲜肉质结实鲜甜，配寿司🍣米饭超好食😋
$88嘅「日本🇯🇵冰姬蚝(2只）」、$238 嘅「时令 秋刀鱼」、$218 嘅「特选刺身盛 时令鲜鱼附」：呢几样全部放埋一齐喺一个大圆碗里面，卖相好靓🤩，感觉又好丰盛😊；「冰姬蚝🦪」有淡淡嘅海水味又几 creamy 😋；「秋刀鱼」秋天嘅时候非常肥美产量又高，所以系 widely assessable to general public😋，呢度嘅「秋刀鱼」好新鲜，油份够，沾酸汁（好似系 ゆず）更能带出鱼肉嘅 umami 😋，亦都将油份 balance 得好好😆；「特选刺身盛」里边包括 まぐろ、三文鱼、鱿鱼、深海池鱼、牡丹虾🦐，全部都新鲜好好味😋，又系充满umami 😋
$38嘅「炸三文鱼皮」：炸得好轻身，又好香口，脆卜卜之余仲感觉唔油腻😆
$68嘅「西京烧三文鱼鲛」：烧熟咗嘅三文鱼觉肉质先甜又嫩滑，鱼油烧溶咗更加甘香😋，鱼肉仲几 juicy 😋
$88嘅「麒麟一番榨 冰啤」：有不同味道可以选择，拣咗「红柚口味 冰啤」，好滑、好 foamy、好 refreshing、红柚口味 仲几得意 兼好味😋
$25 嘅「日本🇯🇵芝士🧀蛋糕🍰」：简简单单不过有浓郁嘅芝士🧀香味😋
朋友感到非常满足，好感谢我带佢食好西😆，咁高质素咁嘅价钱真系几抵食😆
张贴
