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2017-01-10
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是日跟朋友来中环兰桂坊轻松一下，周围嘅气氛都好热闹，。嗌咗啲嘢食和鸡尾酒。 兰桂坊的ciao chow主要系食意大利菜为主，餐牌都系英文，比较适合外国人。店内嘅环境偏向昏暗，除咗以食嘢为主，品酒亦都系重要嘅一环 Gorgonzola Piemontese拱佐诺拉乳酪＋面包条／薄饼 拱佐诺拉乳酪是在义大利Lombardy以及Piemonte地区生产， 面包条脆脆和薄饼的点上这个乳酪酱芝士味极香浓，滑腻且湿润，风味十足！ Panzanella $88 沙律底菜有混合罗勒、紫洋葱。配菜有车厘茄、水瓜豆和黑水榄等，味道偏酸且油油的，挺开胃。 Funghi $78 一大兜火箭菜，一向我对火箭菜欠缺一份热爱，几乎不会点。朋友喜欢吃呢，一尝之下，味道不算太苦，还可以吧，混合了红菜头、大啡菇，菇汁十分多，还有软身忌廉芝士。 Fregola con Frutti di Mare $178 Sardinian petite pasta 周不时会在意大利餐厅找到它的踪影，粒粒状意粉的质感是硬硬的。配上酸酸甜甜的番茄酱，再加上少量香草，水味道很不错呢！另外配上青口、大虾、蚬…等海鲜，大虾份量很大只，但口
兰桂坊的ciao chow主要系食意大利菜为主，餐牌都系英文，比较适合外国人。店内嘅环境偏向昏暗，除咗以食嘢为主，品酒亦都系重要嘅一环
Gorgonzola Piemontese拱佐诺拉乳酪＋面包条／薄饼
拱佐诺拉乳酪是在义大利Lombardy以及Piemonte地区生产，
面包条脆脆和薄饼的点上这个乳酪酱芝士味极香浓，滑腻且湿润，风味十足！
Panzanella $88沙律底菜有混合罗勒、紫洋葱。配菜有车厘茄、水瓜豆和黑水榄等，味道偏酸且油油的，挺开胃。
Funghi $78一大兜火箭菜，一向我对火箭菜欠缺一份热爱，几乎不会点。朋友喜欢吃呢，一尝之下，味道不算太苦，还可以吧，混合了红菜头、大啡菇，菇汁十分多，还有软身忌廉芝士。
Fregola con Frutti di Mare $178Sardinian petite pasta 周不时会在意大利餐厅找到它的踪影，粒粒状意粉的质感是硬硬的。配上酸酸甜甜的番茄酱，再加上少量香草，水味道很不错呢！另外配上青口、大虾、蚬…等海鲜，大虾份量很大只，但口感不算太爽口弹牙。
Margherita $118番茄茸和芝士融为一体，加上罗勒味道更为突出，吃下去口感软绵绵的，简单而美味！值得一提是薄饼的饼底很薄身，吃下去不会太饱，韧得嚼劲十足。
最后食埋甜品，觉得比较特别嘅系Tiramisu $78，自家制出品，甜度适中，中间非常之creamy，咖啡味够香，不过定价较高。
c.c. passion fruit martini, $118我朋友分别各自点了一杯cocktail，饮完有少少醉，酒精浓度应该唔低。有半个热情果壳载著红莓在酒中飘浮，认真得意，酸酸地，果味十足！！
Ciao Chow -中环兰桂坊德己立街30-32号加州大厦地舖
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