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2010-04-10
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四月上旬易增肥系列中,比较喜欢吃这个玛利饼(Meringue),不用刀叉亦无吃到要洗手的忌廉,拿上手就吃,又甜又松很易上隐。在小店见到小包$16的玛利曲奇,未试过就买来试试,却不知小巧蛋白砂糖饼仔拿上手很易破损,结果是一裤子的糖粉,成功放入口的话,感觉是「入口即化」,不觉得松脆,感觉就如吃糖粉,比较起来侧鱼涌的百利饼店,虽然是普通的茶记,但做起玛利饼来,却是有办有眼,更值得推介。
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