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2019-06-19
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庆祝父亲节。即日朝早打去订位。讲明第2轮7:30有位。7:20去到。话揾唔到booking record。同佢讲埋帮手落booking嘅同事名。佢都完全冇理过。系咁行开。搞到等定唔等好都唔知。之后好快就劲多订左7:30嘅人拥现等入坐。未回到枱结果成堆人塞左喺个recept度。个接待又成日走黎走去冇处理。一大堆人就自己系咁喺booking纸上揾自己个booking。接待一番黎啲人就系咁同佢讲自己个booking。佢就将啲人好乱咁另外写左喺另一张纸度。完全冇分先后次序。有枱佢就纯粹边个名未删就叫。结果就人人围住个recept系咁提佢。极度混乱。最后等左半个钟佢先答会有位。等唔系问题。不过开始时答一句呢个要求都唔叫过份挂。揾唔到booking冇位唔紧要。有老有嫩呆等你一句咁耐。入到去其实好迫。侍应推车执枱要客人系咁郁櫈就位。人手极度唔够。挥手举手到手软先有人理。咁大间米芝莲餐厅。咁嘅安排同服务完全接受唔到。入到去都8点。啲小朋友已经好饿。所以简单叫餐算。8大2小叫左个8人餐。仲叫左蛏子2味。食到劲饱。前菜全部细细碟。小肠爽口。紫菜偏酸开胃。猪蹄冻完全冇味。笋干普通。竹笙海参羹劲大兜又足料。味
7:20去到。话揾唔到booking record。
同佢讲埋帮手落booking嘅同事名。佢都完全冇理过。
系咁行开。搞到等定唔等好都唔知。
之后好快就劲多订左7:30嘅人拥现等入坐。
未回到枱结果成堆人塞左喺个recept度。
个接待又成日走黎走去冇处理。
一大堆人就自己系咁喺booking纸上揾自己个booking。
接待一番黎啲人就系咁同佢讲自己个booking。
佢就将啲人好乱咁另外写左喺另一张纸度。
完全冇分先后次序。有枱佢就纯粹边个名未删就叫。
结果就人人围住个recept系咁提佢。极度混乱。
最后等左半个钟佢先答会有位。等唔系问题。
不过开始时答一句呢个要求都唔叫过份挂。
揾唔到booking冇位唔紧要。有老有嫩呆等你一句咁耐。
入到去其实好迫。侍应推车执枱要客人系咁郁櫈就位。
人手极度唔够。挥手举手到手软先有人理。
咁大间米芝莲餐厅。咁嘅安排同服务完全接受唔到。
入到去都8点。啲小朋友已经好饿。所以简单叫餐算。
8大2小叫左个8人餐。仲叫左蛏子2味。食到劲饱。
前菜全部细细碟。小肠爽口。紫菜偏酸开胃。
猪蹄冻完全冇味。笋干普通。
竹笙海参羹劲大兜又足料。味道亦都调得好好。
松鼠鱼酸甜味适中。鱼去左骨炸得够香脆。
猪手都脆不过冇乜味。猪手本身冇肉主要食皮太腻。
荷叶包个包本身少少甜好食。啲肉似炸酱肉丝味。
辣汁啦啦其实即系炒蚬。唔辣有沙。
芋心丝瓜都系正正常常。冇咩特别。
妈祖面线啲面线偏粗。味道系本身面线味为主冇咩调味。
甜品桂花鲜莲。莲子偏爽口。个人喜好钟意淋啲。
蛏子叫左盐焗同姜葱。盐焗有惊喜。食到蛏子好鲜甜。
相反姜葱味道奇怪。冇姜葱香味。蛏子味亦都遮掩哂。
总括而言。以一间米芝莲餐厅准则。
安排。服务。食物。三方面都完全唔合格。
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