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2024-04-20
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喺香港大学站附近试咗间新开嘅湘菜，见网上冇评论就等我做白老鼠试吓. 果然好地道入到去顾客同店员都系内地人要讲普通话，而且听到佢哋好多都真系地道湖南人，未食到知够晒正宗. 餐牌比较简单只系两页纸，但系贵精不贵多，已经覆盖必点小炒、主食点心，开胃前菜等. 原来餐厅喺国内已经有50多间直营门店，仲喺内地攞咗全国十强湘赛标竿企业奖. 👏🏻两个人点咗四样嘢. 平时都比较少食. ⭐️鲜炒黄牛肉店家必点招牌菜. 用热锅上保持热度风味十足. 即切即炒，采用中国五大名牛之一「山东鲁西黄牛」嘅吊龙同雪花两个部位，炒至8，9成熟，好有嚼劲但保持鲜嫰，仔细咀嚼更加会有两种唔同嘅口感. 整体食落少少辣好惹味，下饭好开胃. ⭐️粉蒸肉著名唔辣嘅湘菜家常菜. 糯米饭同五花肉都好腍好香好入味，感觉似食咸肉粽但食落一啲都唔滞，粉同肉夹住一齐食入口融化好甘香肥美，又带有五香粉嘅香辣味食落过瘾.⭐️豆角茄子感觉好清新，豆角爽口，茄子好滑，好有农家风味，适当中和另外两个肉. ⭐️蓝莓米粑粑口感有啲似白糖糕，好有咬口，少少甜几开胃，清甜解腻. 整体价格合理食物味道好，服务态度都唔错，香港嘅湘菜选择唔算多，如果口痕想食吓嘅朋友都可试吓
喺香港大学站附近试咗间新开嘅湘菜，见网上冇评论就等我做白老鼠试吓. 果然好地道入到去顾客同店员都系内地人要讲普通话，而且听到佢哋好多都真系地道湖南人，未食到知够晒正宗. 餐牌比较简单只系两页纸，但系贵精不贵多，已经覆盖必点小炒、主食点心，开胃前菜等. 原来餐厅喺国内已经有50多间直营门店，仲喺内地攞咗全国十强湘赛标竿企业奖. 👏🏻
两个人点咗四样嘢. 平时都比较少食.
⭐️鲜炒黄牛肉
店家必点招牌菜. 用热锅上保持热度风味十足. 即切即炒，采用中国五大名牛之一「山东鲁西黄牛」嘅吊龙同雪花两个部位，炒至8，9成熟，好有嚼劲但保持鲜嫰，仔细咀嚼更加会有两种唔同嘅口感. 整体食落少少辣好惹味，下饭好开胃.
⭐️粉蒸肉
著名唔辣嘅湘菜家常菜. 糯米饭同五花肉都好腍好香好入味，感觉似食咸肉粽但食落一啲都唔滞，粉同肉夹住一齐食入口融化好甘香肥美，又带有五香粉嘅香辣味食落过瘾.
⭐️豆角茄子
感觉好清新，豆角爽口，茄子好滑，好有农家风味，适当中和另外两个肉.
⭐️蓝莓米粑粑
口感有啲似白糖糕，好有咬口，少少甜几开胃，清甜解腻.
整体价格合理食物味道好，服务态度都唔错，香港嘅湘菜选择唔算多，如果口痕想食吓嘅朋友都可试吓，留意港大学生凭学生证有九折优惠㗎.
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