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2020-07-21
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这间新开扒房装修和服务很像置身于外国一样环境舒服，气氛浪漫另一大特色是全日只供应一款牛扒肉眼餐$298有餐包、沙律和牛扒，更有薯条任食(另需加一服务费)套餐不包括饮品，酒精是不错的选择因餐厅曾获「世界侍酒师大赛」第3名的知名法国侍酒师Hervé Pennequin准备，香槟、红酒、白酒另外可加$59加甜品，分别有芝士蛋糕和心太软Home-made Bread Roll餐厅每天新鲜自家制的面包外表烘得很爽脆，内部组织很细致，口感很软绵可配普通牛油或肉桂牛油推荐特色的Cinnamon butter两者配搭味道香甜，香味倍浓Garden Fresh Romaine Salad沙律菜配爽脆面包粒、蛋黄酱、芝士及烟肉粒加上四分一只软滑流心蛋口感清新之余，又味道及层次丰富8oz Premium USDA Ribeye Steak美国名牌1855黑安格斯肉眼牛扒品牌的肉商创立至今已有165年历史黑安格斯是1855牛扒中最优质的品种只选用USDA的Prime Grade和首二三级的Choice Grade牛肉油花细密，入口肉质软腍，充满肉汁，而且牛肉味浓自家调制三款酱汁：黑椒汁、红辣椒酱和蒜茸洋葱汁配
这间新开扒房装修和服务很像置身于外国一样环境舒服，气氛浪漫
另一大特色是全日只供应一款牛扒肉眼餐
$298有餐包、沙律和牛扒，更有薯条任食(另需加一服务费)套餐不包括饮品，酒精是不错的选择
因餐厅曾获「世界侍酒师大赛」第3名的知名法国侍酒师Hervé Pennequin准备，香槟、红酒、白酒
另外可加$59加甜品，分别有芝士蛋糕和心太软
Home-made Bread Roll
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Home-made Bread Roll
餐厅每天新鲜自家制的面包
外表烘得很爽脆，内部组织很细致，口感很软绵
Home-made Bread Roll
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推荐特色的Cinnamon butter
两者配搭味道香甜，香味倍浓
Garden Fresh Romaine Salad
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Garden Fresh Romaine Salad
沙律菜配爽脆面包粒、蛋黄酱、芝士及烟肉粒
Garden Fresh Romaine Salad
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口感清新之余，又味道及层次丰富
8oz Premium USDA Ribeye Steak
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8oz Premium USDA Ribeye Steak
美国名牌1855黑安格斯肉眼牛扒
品牌的肉商创立至今已有165年历史
黑安格斯是1855牛扒中最优质的品种
只选用USDA的Prime Grade和首二三级的Choice Grade牛肉
8oz Premium USDA Ribeye Steak
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自家调制三款酱汁：黑椒汁、红辣椒酱和蒜茸洋葱汁
配黑椒汁入口更添油香
Free Flow Crispy Golden Fries
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Free Flow Crispy Golden Fries
薯条切成特别幼身长条形状，再即叫即炸
中间薯仔的比例较少，炸起来特别爽脆，又带微微咸香
添加的薯条是以一杯杯计算
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