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2020-11-05
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相信好多人都听过呢间食牛角包都要排哂长龙既湾仔bakehouse！前排趁住weekend，就去试试佢个牛角包系咪真系咁掂🤤个个黎食都系食传统既西式野，今次一场黎到一于试下佢成个menu最fusion既菜式！一上到黎都几有惊喜，估唔到waffles都有四大旧，每块都有返咁上下既厚度，两块炸鸡就正常size，最估唔到既系佢竟然配左姜蓉比我地点黎食🙊首先，佢个鸡肉质几嫩滑，外面淋左带小小甜同微微辣既酱，好特别，但就唔系好衬佢个名「麻辣」🤭 而捞埋个姜蓉一齐食就完全比佢遮住左个味，即刻好似落左烧味舖咁🤣 我prefer佢原本个酱多啲！而佢个waffles唔知系咪摆左系啲鸡下面，搞到腍左同索左啲油，口感麻麻地，但炸鸡的确几唔错👍🏻而呢到既名物牛角包🥐岩岩出炉仲热辣辣，咬落去好多碎碎跌出黎，证明真系好多层酥皮！一入口牛油味超浓郁，仲要外脆内软😍 虽然入面松软，但咬落个包有小小chewy，口感几中意，好容易一啖接一啖就食哂成个😆 但成个食哂其实都几腻，太牛油啦🤣本身中意奶茶味既野，见到佢又觉得几特别就嗌左！呢个食落似硬版既墨西哥包，因为佢外皮真系几硬下，可以话脆🤣 而入面既奶茶cream好多，味道系
Ma La Chicken & Waffles
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个个黎食都系食传统既西式野，今次一场黎到一于试下佢成个menu最fusion既菜式！一上到黎都几有惊喜，估唔到waffles都有四大旧，每块都有返咁上下既厚度，两块炸鸡就正常size，最估唔到既系佢竟然配左姜蓉比我地点黎食🙊
首先，佢个鸡肉质几嫩滑，外面淋左带小小甜同微微辣既酱，好特别，但就唔系好衬佢个名「麻辣」🤭 而捞埋个姜蓉一齐食就完全比佢遮住左个味，即刻好似落左烧味舖咁🤣 我prefer佢原本个酱多啲！而佢个waffles唔知系咪摆左系啲鸡下面，搞到腍左同索左啲油，口感麻麻地，但炸鸡的确几唔错👍🏻
Croissant
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而呢到既名物牛角包🥐岩岩出炉仲热辣辣，咬落去好多碎碎跌出黎，证明真系好多层酥皮！一入口牛油味超浓郁，仲要外脆内软😍 虽然入面松软，但咬落个包有小小chewy，口感几中意，好容易一啖接一啖就食哂成个😆 但成个食哂其实都几腻，太牛油啦🤣
Milk Tea Brioche
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本身中意奶茶味既野，见到佢又觉得几特别就嗌左！呢个食落似硬版既墨西哥包，因为佢外皮真系几硬下，可以话脆🤣 而入面既奶茶cream好多，味道系偏西式既红茶味，但可惜既系茶味欠奉，而且食起上黎比较甜，我自己就麻麻地呢种味啦，而且呢个性价比都相对低左啲🤭其实我地仲食左蛋挞，但想衬热食就唔记得左影相🤣 佢话就话蛋挞，但其实食落似西式甜品多啲，佢个挞皮系用左牛角包个皮，牛油好香，但咬落就烟烟韧韧咁。而个蛋好厚身，食落甜甜地，仲好滑，好似食紧牛角包加焦糖炖蛋咁，个人而言，几中意呢个combination😋
总括而言，我觉得bakehouse始终都系食pastries可取啲，特别系牛角包同蛋挞，黎到一定要试！😍 不过呢间店长期多人，weekend 11点去到已经排哂长龙🤦🏻♀️ total等左1个钟先入到🤯 强烈建议weekday下午茶时段黎会较好🤣
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