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2024-08-28
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🥰 老友相约江湖饭局, 误打误撞订咗 Sabor Spanish Touch Private Kitchen, 之后讯息联络, 発现午市只供应二人鸡午餐, 哈! 另外可以再加 西班牙小食.🥢 餐厅位于上环旧商业大厦六楼, 入门口即见半开放式厨房, 长方形楼面, 设大约十个座位, 睇落少少逼夹, 两只大窗望楼景.📖 Sabor Signature Chicken Box , $780+10%, 包括鸡肝酱, 烤鸡, 煲仔饭, 咖啡或茶. 用上 广东三大名鸡之一嘅 “开封杏花鸡”, 又称 “米仔鸡”. 翻查资料: 其余两大名鸡分别为 清远麻鸡, 惠阳胡须鸡, 亦有网文提及 湛江三黄鸡 (又名 信宜怀乡鸡) 地位近年上升, 成为三大之一, 众说纷纭. “杏花鸡” 原产于封开县杏花公社, 年饲养量达100万只以上, 属小型优质鸡种, 胸肌丰满, 肌肉纤细, 皮薄而皮下脂肪分布均匀, 带有光泽.🤗 Chicken Liver Pate. 基本上系鸡膶味, 香葱莓酱平衡番味道, 与鹅肝味道少少唔同, 应该唔系人人接受.🐥 Oven Baked Chicken. 上菜前搬只鸡出嚟玩火焰, 视觉效果十
🥢 餐厅位于上环旧商业大厦六楼, 入门口即见半开放式厨房, 长方形楼面, 设大约十个座位, 睇落少少逼夹, 两只大窗望楼景.
📖 Sabor Signature Chicken Box , $780+10%, 包括鸡肝酱, 烤鸡, 煲仔饭, 咖啡或茶. 用上 广东三大名鸡之一嘅 “开封杏花鸡”, 又称 “米仔鸡”. 翻查资料: 其余两大名鸡分别为 清远麻鸡, 惠阳胡须鸡, 亦有网文提及 湛江三黄鸡 (又名 信宜怀乡鸡) 地位近年上升, 成为三大之一, 众说纷纭. “杏花鸡” 原产于封开县杏花公社, 年饲养量达100万只以上, 属小型优质鸡种, 胸肌丰满, 肌肉纤细, 皮薄而皮下脂肪分布均匀, 带有光泽.🤗 Chicken Liver Pate. 基本上系鸡膶味, 香葱莓酱平衡番味道, 与鹅肝味道少少唔同, 应该唔系人人接受.
Chicken Liver Pate
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Oven Baked Chicken
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Sabor Traditional Rice in Pot Served with Crispy Chicken Skin
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