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2022-07-30
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平时去吃 Afternoon Tea 大多是去酒店吃，这次则是去了间英伦气息的餐厅181 FORTNUM & MASON - 来自英国伦敦，能看著维港景色用餐是卖点没有刻意浮夸的华丽装修，环境舒适，从细节中能感受到品牌的个性。除了梳化卡座能看到迷人景致，亦设有酒吧，来这里小酌一杯也颇有气氛喔！下午茶是由2点开始，用餐时间会有2小时。经典下午茶外，还有素食版本和茶餐等。我们点的是 Afternoon Tea ($588/位) 就经典那款喔！首先给了我们一杯冻汤，微酸的番茄汤喝起来清爽可口，还吃到番茄蓉。另外还配一壶 Fortnum's 茶品，搽用贴金技艺的山茶花茶具为下午茶添了一份高雅。选了朋友极力推荐的 Victoria Grey，香气十足，温润而不涩口。三层架的部分，咸点是五款 手指三文治，个人觉得都不错。最喜欢加冕鸡沙律 - 无骨鸡肉加上特制咖哩沙律酱汁，鸡肉吃落也不会干柴。其次是Fortnum's烟熏三文鱼配橙香酸豆牛油酱，肉质紧致且烟熏味到位。另外鲜鸡蛋配松露蛋黄酱和Suffolk火腿配哈巴那罗辣椒酱均是很有心思的组合。面包亦选用不同款式，但青瓜始终会出水？所以配仁香黄油忌廉芝
181 FORTNUM & MASON - 来自英国伦敦，能看著维港景色用餐是卖点
没有刻意浮夸的华丽装修，环境舒适，从细节中能感受到品牌的个性。
除了梳化卡座能看到迷人景致，亦设有酒吧，来这里小酌一杯也颇有气氛喔！
下午茶是由2点开始，用餐时间会有2小时。经典下午茶外，还有素食版本和茶餐等。
我们点的是 Afternoon Tea ($588/位) 就经典那款喔！首先给了我们一杯冻汤，
微酸的番茄汤喝起来清爽可口，还吃到番茄蓉。
Afternoon Tea (位)
$588
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另外还配一壶 Fortnum's 茶品，搽用贴金技艺的山茶花茶具为下午茶添了一份高雅。
选了朋友极力推荐的 Victoria Grey，香气十足，温润而不涩口。
Victoria Grey
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三层架的部分，咸点是五款 手指三文治，个人觉得都不错。
最喜欢加冕鸡沙律 - 无骨鸡肉加上特制咖哩沙律酱汁，鸡肉吃落也不会干柴。
其次是Fortnum's烟熏三文鱼配橙香酸豆牛油酱，肉质紧致且烟熏味到位。
另外鲜鸡蛋配松露蛋黄酱和Suffolk火腿配哈巴那罗辣椒酱均是很有心思的组合。
面包亦选用不同款式，但青瓜始终会出水？所以配仁香黄油忌廉芝士也一般而已。
中间的那层是松饼，有原味及提子+蔓越莓两款口味，每款味道各有两个。
酥脆外层与扎实内层，吃落牛油香气十足，配上幼滑忌廉已经不错。
提供的草莓果酱是Fortnum & Mason出品，酸酸的柠檬酪则能减掉几分松饼牛油腻
甜品方面，在三层架上的每款只有一件，而且全部也很甜！！
所以除非您本身是超爱甜吃？不然应该不会太欣赏 ...
吃到一大半左右，会有职员主动问需不需要refill食物，
然后还有放在车子上的蛋糕有两款，每人可选一件。但都是偏甜，实在不是我杯茶。
Book桌子时有写是为了庆祝生日，碟子有 "Happy Birthday"
话说这芝士蛋糕虽然不太甜，但吃落还是很腻 ...
价钱颇贵，而且甜品口味完全不适合我，还只Refill了三文治。
性价比不太高，或者应该选午餐或晚餐吃才对。
另外用完餐后会有9折购物优惠，可以到楼下的店买茶叶之类，不过只限即日使用。
张贴
