Sabor Spanish Touch Private Kitchen

营业中

休息中

第三次来到Sabor晚餐了，每一次都没有令人失望。今次提早了两周预约，一行三人预先点了Chef Tapas menu，外加一客Suckling pig及Cheese platter。头菜是这客蛤蜊，味道非常浓郁，蚬肉也不会太韧。每次去也会吃到这道烤墨鱼！刚刚好的焦味和很有咬口的墨鱼肉，配上滋味的酱汁，吃了三次还是十分难忘。这道墨汁鱿鱼也是不错！第一次吃到这里Benedict egg，那个蛋黄酱的温度刚刚好，也是道不错的菜式呢！滋味的蟹肉，吃下去完全不觉得腻，配上了自己带来的红酒，也是款不错的配搭。这是我最喜爱的一款菜式！上碟时的油还是在滚跳的呢，虾肉很弹口，而且蒜片也炸得十分香口。份量颇多的菜式。主菜和配菜的亦十分搭配，薯仔片和露荀让乳猪吃起来也不会十分腻。上碟次序可以与海鲜类菜式更换则更好。（因为开始饱了）芝士拼盘和甜品不过不失，便不多说明了。主菜类比较出色。