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2016-09-05
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中秋将至，赏月以外，食月饼点都喺必不可少嘅应节环节，更喺饼店各出奇谋嘅大日子。啱啱收到奇华送嚟嘅迷你奶皇月饼，一盒共有8款口味，其中3款味道更喺新成员（蜜饯子姜奶皇月、柚子奶皇月及麦芽糖醇低糖奶皇月），让小弟一次过试齐8款奶皇月，非常感谢。奇华嘅「奶皇系列」一向都有水准，奶皇做得幼滑咸香之余，唔同嘅味道都颇有特色。今次新加嘅3款口味，亦喺钟意嘅口味。虽然奶皇月饼多达8款口味，事实上店家暂时未有依种「八星」礼盒，晌门市只喺有个别独立口味或鸳鸯口味，想试齐8款就要买多几盒先得。讲到包装，每个独立包装够晒卫生，除咗包装盒印有口味名称之外，每个月饼面都有一或两个字喺咩口味，唔使担心搞错。店家嘅推荐食法喺放入微波炉加热20秒，或放进焗炉以150°C慢烤约10分钟，令奶皇馅烘得更料更绵滑绵芳香。迷你蛋黄奶皇月喺经典口味嘅奶皇月，简单以咸蛋黄混入牛奶做成奶皇馅，切开，皮薄而入口松化，奶皇馅色泽橙红，散发阵阵蛋香，口感软绵幼滑，保持水准。迷你茉莉香片奶皇月茶味奶皇月有两款口味：茉莉香片及伯爵茶，先分享茉莉香片奶皇月。切开闻一闻就唔喺好觉，但入口香片味会慢慢透出，唔算好强，有种清幽淡雅嘅感觉。迷你御金奶
奇华奶皇系列
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讲到包装，每个独立包装够晒卫生，除咗包装盒印有口味名称之外，每个月饼面都有一或两个字喺咩口味，唔使担心搞错。店家嘅推荐食法喺放入微波炉加热20秒，或放进焗炉以150°C慢烤约10分钟，令奶皇馅烘得更料更绵滑绵芳香。
迷你蛋黄奶皇月喺经典口味嘅奶皇月，简单以咸蛋黄混入牛奶做成奶皇馅，切开，皮薄而入口松化，奶皇馅色泽橙红，散发阵阵蛋香，口感软绵幼滑，保持水准。
迷你茉莉香片奶皇月茶味奶皇月有两款口味：茉莉香片及伯爵茶，先分享茉莉香片奶皇月。切开闻一闻就唔喺好觉，但入口香片味会慢慢透出，唔算好强，有种清幽淡雅嘅感觉。
迷你御金奶皇月基本上，跟迷你蛋黄奶皇月相同，分别只在于饼面加上一片金箔作点缀，其实据介绍，内馅喺用咗双倍蛋黄，所以，细意比较下，较甘香啲。
迷你朱古力奶皇月上年曾试过依一款奶皇月，黑沉沉嘅馅心，咸香中散发出朱古力味，算喺颇香浓，却喺少甜。
迷你蜜饯子姜奶皇月今年嘅新出品之一，蜜饯子姜又几有新意，入口未有预期咁强劲嘅姜味，嚟得比较含蓄，可能喺子姜蜜饯咗，甜度中和番少少姜味，加重少少姜味都仲可以；而食落奶皇馅中有细微嘅蜜饯子姜肉，感觉几好。
迷你伯爵茶奶皇月另一款茶味嘅奶皇月，对比起茉莉香片口味，伯爵茶奶皇月嘅茶香味比较突出，因为切开𠮶下，已闻到些微茶香，再食落又确茶味香醇啲。
迷你柚子奶皇月另一今年新品，虽话新嘢，但柚子味嘅月饼应该唔喺新鲜事，不过，水准又真喺做得唔错。入口有淡淡柚子清香，配搭上幼滑的奶皇，感觉甜而不腻，再者，柚子有健脾消滞之效，喺好好嘅组合。
迷你麦芽糖醇低糖奶皇月最后所试嘅一款喺麦芽糖醇低糖奶皇月，据单张介绍选用小麦及粟米淀粉提炼而成嘅麦芽糖醇嚟造，绝对喺啱晒依家讲求健康嘅人士，确然入口比咁多款奶皇月嘅甜度偏低，全无甜腻嘅感觉。
试咗咁多款奶皇月，两款茶味及新出嘅蜜饯子姜都甚得小弟欢心，然而，原味嘅奶皇月依样保持到水准。今年，你又会传统莲蓉月饼，抑或奶皇月饼呢？
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