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2007-12-19
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事隔六年，终于又来到沙田，这个我曾经很喜欢的地方。New town plaza食肆云集，不过目标却很明确，就是炸鱼薯条咯。Soup of the day：即周打鱼汤，外面看有些失望，以为只是普通的忌廉汤之流，饮过小口才发现惊喜。内里有红萝卜、薯仔同不少鱼肉，汤很鲜浓，牛油味几重，饮落一份都有点滞。Mussels, garlic & lemon：共6只，较大身，肉质肥美，配上浓郁带点蒜香的白汁，算是所食青口中比较出色的。不过遗憾的是，大概是耽搁了，上菜时已不够热，影响了青口的鲜度，不然会更满意。都有配餐包，烤过可惜没什么味，基本未吃。Fish & chip promo：六十几蚊一份，配冻柠茶，都算抵食了。Fish & chip似乎是英式，不过这里的还是比较美国化。炸鱼是典型的外脆内嫩，外身粉比较厚，但好在炸得十分酥脆，入口嘎吱嘎吱；内里的鱼肉则鲜嫩热辣，配上白汁，非常美味。粗薯条也抵赞的，配上香辣粉，趁热吃口感一流。冻柠茶朋友饮，都话不错，糖浆是分开给的，可以自己控制甜度。餐厅的装修是我很喜欢的，深蓝色灯光下好似水族馆，食午餐的人又不多，很舒适惬意呢。露台的环境都很吸引，不过代价是吸二手
New town plaza食肆云集，不过目标却很明确，就是炸鱼薯条咯。
Soup of the day：即周打鱼汤，外面看有些失望，以为只是普通的忌廉汤之流，饮过小口才发现惊喜。内里有红萝卜、薯仔同不少鱼肉，汤很鲜浓，牛油味几重，饮落一份都有点滞。
Mussels, garlic & lemon：共6只，较大身，肉质肥美，配上浓郁带点蒜香的白汁，算是所食青口中比较出色的。不过遗憾的是，大概是耽搁了，上菜时已不够热，影响了青口的鲜度，不然会更满意。都有配餐包，烤过可惜没什么味，基本未吃。
Fish & chip promo：六十几蚊一份，配冻柠茶，都算抵食了。Fish & chip似乎是英式，不过这里的还是比较美国化。炸鱼是典型的外脆内嫩，外身粉比较厚，但好在炸得十分酥脆，入口嘎吱嘎吱；内里的鱼肉则鲜嫩热辣，配上白汁，非常美味。粗薯条也抵赞的，配上香辣粉，趁热吃口感一流。冻柠茶朋友饮，都话不错，糖浆是分开给的，可以自己控制甜度。
餐厅的装修是我很喜欢的，深蓝色灯光下好似水族馆，食午餐的人又不多，很舒适惬意呢。露台的环境都很吸引，不过代价是吸二手烟，算吧啦。
六年的时光不算长，可是心情的转变了得，从前的那间烤肉店似乎也执业了。
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