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2018-07-14
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将近生日, 好姊妹有心地预早相约我食生日饭, 好姊妹经常笑说我四出食好野, 要找一间真正满足我味蕾的确不易。吃过今晚既生日饭后, 的确的确令我大满足, 不得不跟大家分享, 而且还推介了身边同事一去!位于铜锣湾既金朝阳中心2期Midtown, 这座大厦有不少餐厅, 主打一些高级美食。今晚就在28楼的 Kuro Japanese Cuisine用膳。一踩出lift口, 柔和灯光能营造出这里绝对是high-class, 餐厅内装修华丽, 餐厅有一边位置望出, 还能远望维港景色~呢度除左有刺身、寿司, 仲有多款熟食, 而今次我地拣左最抵食既【KURO二人餐】HK$798轻烧帆立贝佐牛油果, 黑鱼子虽然帆立贝只系开边得一半, 但还是大大粒厚切, 表面轻轻火灸, 带些少微温, 内里还是keep到刺身的鲜甜口感, 牛油果平衡一下油腻, 再以黑鱼子吊味, 不用点任何酱汁都已经够哂正~刺身-大蓝洞刺身均为厚切，单看卖相已见食材绝对有质素, 包括有特别系虾肥美爽口甘甜, 三文鱼厚而爽, 不是煤煤地果种杂锦天妇罗炸皮超酥脆, 最有惊喜就系只天妇罗虾, 虾只肉质为实肉, 大只又肥美, 爽口鲜甜!! 而且虾质仲
吃过今晚既生日饭后, 的确的确令我大满足, 不得不跟大家分享, 而且还推介了身边同事一去!
位于铜锣湾既金朝阳中心2期Midtown, 这座大厦有不少餐厅, 主打一些高级美食。今晚就在28楼的 Kuro Japanese Cuisine用膳。
一踩出lift口, 柔和灯光能营造出这里绝对是high-class, 餐厅内装修华丽,
餐厅有一边位置望出, 还能远望维港景色~
呢度除左有刺身、寿司, 仲有多款熟食, 而今次我地拣左最抵食既【KURO二人餐】HK$798
轻烧帆立贝佐牛油果, 黑鱼子
虽然帆立贝只系开边得一半, 但还是大大粒厚切, 表面轻轻火灸, 带些少微温, 内里还是keep到刺身的鲜甜口感, 牛油果平衡一下油腻, 再以黑鱼子吊味, 不用点任何酱汁都已经够哂正~
轻烧帆立贝佐牛油果, 黑鱼子
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刺身-大蓝洞
刺身均为厚切，单看卖相已见食材绝对有质素, 包括有特别系虾肥美爽口甘甜, 三文鱼厚而爽, 不是煤煤地果种
大蓝洞
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杂锦天妇罗
炸皮超酥脆, 最有惊喜就系只天妇罗虾, 虾只肉质为实肉, 大只又肥美, 爽口鲜甜!! 而且虾质仲keep到肉汁tim~
杂锦天妇罗
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黑鳕鱼蟹膏烧
罕见以蟹膏吊味，将鳕鱼外皮稍为香煎，保留鳕鱼既原汁原味，肉质滑而且多汁，再以甘甜蟹膏吊一吊味，甘香可口，鳕鱼既鲜味随咸香既蟹膏轻轻带出，正！
黑鳕鱼蟹膏烧
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黑松露炒黑豚肉石锅饭
虽然没有预期热辣辣的石锅效果，没有了石头所生成既脆卜卜饭焦，但味觉系超出预期好食！上台时传出阵阵既松露香，配合大量既洋葱丝、豚肉、珍珠米，个饭带少少湿润，甜甜地。而且啖啖都食到丰富食材。
黑松露炒黑豚肉石锅饭
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甜品 - 京都黑豆牛乳布甸
食第一啖就哗左一声!!! 真系超超超超好食!! 入口滑既程度系入口即溶, 甜甜的牛乳味很突出, 仲有好香既黑芝麻酱做衬托, 完全系一个完美句号!
京都黑豆牛乳布甸
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额外我地就加左个【拖罗豪华卷】HK$158
饭卷中卷了少许青菜丝, balance了拖罗中既鱼油, 加左少少芝麻增加香口
拖罗豪华卷
$158
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【朱古力火锅】HK$128
火锅配料有泡芙、表面轻轻烧过既棉花糖、仲有两球雪糕球, 火锅中有暖暖既绿茶酱, 沟左少少朱古力酱, 稍嫌火锅中既酱唔够杰, 不易被沾上配料上食用。
朱古力火锅
$128
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整体无论装修环境、食物质素、服务招呼, 都令我们非常满意! 定必要bookmark再黎!
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