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2013-08-29
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月前试了九龙湾分店的六间新拉面店,各有特色,但同时试了六点,少不免分了个高低,豚神的卖相认真不错而且肉量取胜,是meat lover所好,但碍于汤底实在浓烈,浓到一种过咸而不喝水不行的地步,这点完全拖垮了整体分数。一行12人点了12碗拉面 ,赛后这店的剩下了一碗有多,可想而知12人只分了大半碗来吃,成绩有目共睹,面与豚肉浸在汤中少不免吸收盐份,同样受牵连,最后要点汽水来解咸。
题外话/补充资料:
区内热茶免费供应,但若是冰水会更佳[日本的拉面店不是连落雪天都供应冰水的吗?]
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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