段純貞牛肉麵 (如心廣場一期)

营业中

休息中

3年前食过一次段纯真，已经觉得好好食。今日再一次特登去食，未够7点去到，竟然唔驶排队，可能同场有太多选择，包括台式火锅。今日食左原味牛肉面（细面)，凉拌小青瓜，爱玉蜂蜜西柠特饮。拣原味牛肉面既原因系谂住唔辣，menu写住红烧有一只辣椒，所以唔敢试。但食食下，发现都有啲辣。牛肉汤好浓，唔同一般牛肉汤比较多味精，不过带有辣味，所以饮唔到太多。牛肉够淋，一啲都唔“痴牙”。而且有啲筋位，连牛肉一齐食，口感好好。凉拌小青瓜偏咸左啲，淡返啲会更好。爱玉蜂蜜西柠特饮好香蜂蜜味，唔会太甜，每啖都食到爱玉粒，好fresh。今日食既牛肉面同3年前食既大致都差唔多，冇退步。