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2024-11-21
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话说上回吃过这儿的可丽饼出色之外,最令小人记得的龙虾意粉,今回一于冲著此物来一次安哥!两杯梳打:一杯乃荔枝密桃、一杯为柠檬梳打。荔枝密桃第一口尝到清香的荔枝味,跟著密桃的甜美随后泛上,竟然只是一杯梳打亦喝出层次!柠檬梳打酸中带甜,开胃醒神!由蕃茄粒、蟹肉与牛油果砌成的蟹肉塔,集鲜爽、绵滑与及软糯于一身。铺在烘得香脆的多士上合体之后,成就了一道使人胃口大开的头盘小食!伴碟的酸萝卜片更进一步地令蟹肉多士提酸,更上一层楼。芝士与龙虾,永远的黄金组合,单看卖相已垂涎三尺!两个人分,每人半边波士顿龙虾,份量十足。啖啖龙虾肉,滋味不凡,芝士汁浓厚芬芳,还有不少的虾膏!意粉就是香草牛油,尽显简单就是美味,无敌地正!烤安格斯西冷牛扒同样以巨型的姿态出场!牛肉纹理清晰,肉感丰盈,当咬到油脂部份更加甘香诱人!蘑菇汁调校得宜,无需另行加盐。焗薯和焗蒜皆是相当出色的配角:焗薯有脆边,而焗蒜也是劲香。又一次令人再三回味!
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