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4天前
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是晚和友人到铜锣湾吃韩国菜，去了这间韩大叔大排档。餐厅很有特色，虽然是楼上铺，但有种韩国街边风味，令人回想起在韩国旅行的日子。餐厅的门面有点像日式居酒屋，内里的设计私隐度也高，每一桌之间也有一定的距离，最令人惊喜是一整个柜都是韩式烧酒。虽然我不喝酒精类饮品，但看着也觉得很治愈。当晚朋友要了一杯益力多烧酒，而我就要了一杯水果茶，感觉吃大排档就是要配这种特饮才有味道。首先我们先点了一碟酱油蟹和其他海鲜，里面有虾有鲍鱼有糖心蛋，还有主角当然是酱油蟹。吃韩式大排档，我想这是少不了要点的餐点。鲍鱼和蛋是事先有煮熟过的，而虾和蟹是生的，吃落有少少辣，但鲜味十足。这碟酱油蟹上桌的时候还附带有胶手套湿纸巾和剪刀，非常方便大家进吃。吃完生食，我们要了一个薯仔排骨锅。这个是我去韩国旅行每次都会必吃的料理，味道十分正宗。排骨煮得软腍，薯仔也入口即溶，汤微微少辣，但非常暖胃。然后当然亦少不了韩式炸鸡，当天我们选了这个芝士味的炸鸡。满满的芝士配上炸鸡吃落很邪恶，但是超级惹味。最后我们还要了两个主食。牛肉韩式炒粉丝当然是必点啦。牛肉份量很多，粉丝亦烟靭有弹性，很有镬气，非常不错。另一个也是经典必吃的紫菜拌饭，香味
当晚朋友要了一杯益力多烧酒，而我就要了一杯水果茶，感觉吃大排档就是要配这种特饮才有味道。
首先我们先点了一碟酱油蟹和其他海鲜，里面有虾有鲍鱼有糖心蛋，还有主角当然是酱油蟹。吃韩式大排档，我想这是少不了要点的餐点。鲍鱼和蛋是事先有煮熟过的，而虾和蟹是生的，吃落有少少辣，但鲜味十足。这碟酱油蟹上桌的时候还附带有胶手套湿纸巾和剪刀，非常方便大家进吃。
吃完生食，我们要了一个薯仔排骨锅。这个是我去韩国旅行每次都会必吃的料理，味道十分正宗。排骨煮得软腍，薯仔也入口即溶，汤微微少辣，但非常暖胃。
然后当然亦少不了韩式炸鸡，当天我们选了这个芝士味的炸鸡。满满的芝士配上炸鸡吃落很邪恶，但是超级惹味。
最后我们还要了两个主食。牛肉韩式炒粉丝当然是必点啦。牛肉份量很多，粉丝亦烟靭有弹性，很有镬气，非常不错。另一个也是经典必吃的紫菜拌饭，香味可口，令人吃不停口。
最后是忌廉年糕配芒果肉。这个我们把它当作甜品呢。当天实在很想吃年糕，所以就点了这个，味道有少少甜甜的，年糕本身煮得很软腍，而且是幼身的年糕，很易下肚。
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