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2024-03-10
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今日朋友想静静地食餐饭，我就介绍咗佢去黑门水产。之前食过尖沙咀𠮶间觉得几好，点知铜锣湾门市咁大坐得咁舒服，而且种类选择多更加多。北海道蜜柑鲷薄切刺身($238): 一碟大概有9块左右，切得够薄。之前有一只三文鱼食橙大嘅，鱼身会有少少橙香味，但系呢一个系只系调味汁有少少蜜柑嘅味道，但系都要赞一赞佢哋用了新鲜，所以简单点少少汁已经好好食啦。赤鬼海老天反卷($188): 佢嘅鱼子同埋蟹子多到一个点!!! 食落去嘅时候口感好好，每咬一啖都会食到卜卜声，而且真系食得出佢系新鲜嘅三文鱼子，因为系难d咬得开嘅。如果钟意孩子同埋三文鱼子嘅，呢一碟千祈唔好错过。海胆蟹味噌甲罗烧($128):尤记得之前喺尖沙咀店都食过呢一味，但系𠮶阵就冇海胆嘅，今次试咗加埋海胆会有咩唔同呢，其实都差唔多，而且食到满满嘅蟹味，反而海胆味就唔系主角啦。钟意蟹膏嘅呢一度绝对满足到你😂鲔鱼赤身拖罗蓉千本太卷($198): 卷入边嘅拖内容同埋赤身完全系饭都包唔住，咁嘅价钱绝对食得过👍🏻黑门鳗鱼玉子烧($98): 正正常常，鳗鱼，如果再多少少就好啦。和风鲑鱼果渍沙律($98): 记得上次食过佢哋嘅和牛沙律都觉得几好因为佢哋嘅菜好新鲜
北海道蜜柑鲷薄切刺身($238): 一碟大概有9块左右，切得够薄。之前有一只三文鱼食橙大嘅，鱼身会有少少橙香味，但系呢一个系只系调味汁有少少蜜柑嘅味道，但系都要赞一赞佢哋用了新鲜，所以简单点少少汁已经好好食啦。
赤鬼海老天反卷($188): 佢嘅鱼子同埋蟹子多到一个点!!! 食落去嘅时候口感好好，每咬一啖都会食到卜卜声，而且真系食得出佢系新鲜嘅三文鱼子，因为系难d咬得开嘅。如果钟意孩子同埋三文鱼子嘅，呢一碟千祈唔好错过。
海胆蟹味噌甲罗烧($128):尤记得之前喺尖沙咀店都食过呢一味，但系𠮶阵就冇海胆嘅，今次试咗加埋海胆会有咩唔同呢，其实都差唔多，而且食到满满嘅蟹味，反而海胆味就唔系主角啦。钟意蟹膏嘅呢一度绝对满足到你😂
鲔鱼赤身拖罗蓉千本太卷($198): 卷入边嘅拖内容同埋赤身完全系饭都包唔住，咁嘅价钱绝对食得过👍🏻
黑门鳗鱼玉子烧($98): 正正常常，鳗鱼，如果再多少少就好啦。
和风鲑鱼果渍沙律($98): 记得上次食过佢哋嘅和牛沙律都觉得几好因为佢哋嘅菜好新鲜，今次就叫咗呢一个三文鱼沙律，同样都系材料丰富，唔会欺场，虽然主打唔系沙律，但系都做得好好。
最后简单嗌咗两串串烧:烧鸡肾($38)同埋鸡髀肉大葱卷($58)。
总结：自己对呢个品牌嘅出品都几有信心，虽然价钱唔算大众化，但系用了真系有返咁上下，虽然开返关，但系如果唔系成日去到日本嘅去呢度都唔错，而且觉得铜锣湾呢一度坐低真系几舒服，同几个朋友嚟饮下酒，去吓居酒屋都唔错。
张贴
