Espuma (M88)

营业中

休息中

生日有新历和旧历之分真是好, 多一个藉口给予自己吃好一点的理由。在众多餐厅之中, 选择了曾到访的中环Espuma, 作为庆祝老公的旧历生日。气氛, 景观和食物质素都是再来的理据。星期五晚上食店依旧门庭若市, 幸好预订了窗口位置, 望著中环半山的夜景, 享受二人世界。蜜桃柚子茉莉花茶 $38之前尝过"草莓乌龙茶"和"招牌水果茶", 今趟则选择"蜜桃柚子茉莉花茶"。微甜幽香的柚子味, 加入清新茉莉花茶味, 用蜡烛保温著, 暖暖的好舒服顺喉。Freshly green mojito $58夏日炎炎, 气温高到不能接受时, 来一杯Mojito确是透心凉。强烈薄荷味道, 一口吸入已深深体会, 令头脑为之精神一振, 附带rum酒和青柠, 清新味蕾之余, 轻微的醉意, 令接下来的用餐时间更开怀。香葱烟肉焗薯皮 $68薯皮焗得好香口脆身, 内里糯口而富有薯味, 加上烟肉, 洋葱, 葱花和mozzarella cheese, 更能带出香口美味。海鲜三重奏 $198西班牙是沿海国家, 其菜式多以海鲜为主题, 所以前菜就选了这碟海鲜三重奏。由软壳蟹, 三文鱼和海虾三款海鲜组成的前菜, 还配有黑醋和青, 红咖