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2024-05-03
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好耐无食过莆田嘅福建菜,午饭时间难得系Yoho Mall经过即时入去回味下,必食推介扁肉汤同兴化炒米粉,扁肉汤有啲似鱼皮饺的小饺除配上紫菜汤好醒胃,兴化炒米粉炒得好松软,加上海鲜配料,好好味,一人一碟都唔过份另外仲食左招牌百秒黄花鱼,只用清汤焗熟的黄花鱼原条上,鱼嘅鲜甜味道完全保留,钟意食鱼又唔怕多骨嘅可以一试,仲有福建蚝饼,质感在潮州蚝饼与及台湾蚵仔煎之间,有少少嘅麻薯弹牙感但又唔会好似蚵仔煎般太多太痴牙,我觉得几特别又几好味
莆田扁肉汤
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兴化炒米粉
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百秒黄花鱼
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