669
35
14
等级3
47
0
2024-03-15 126 浏览
这次来La Paloma试春季Restaurant week的午餐🥣Restaurant week的套餐有5款预设的tapas,主菜是两种味道的paella,若想点烤乳猪另加$100,最后有甜品,不包咖啡/茶,$198一位,价钱和平日午市套餐一样。5款Tapas 有番茄脆多士、火腿和芝士拼盘、吞拿鱼他他、炸薯球和煮辣肉肠,供全枱人分享。火腿和芝士拼盘先上,先声夺人,火腿3种、芝士、橄榄和脆面包条满满一盘。火腿咸香,芝士浓郁,橄榄油香十足,难得全都可以空口吃而不会太咸。另外上了番茄脆多士,得自己动手组合各种元素:先在烤得酥脆的多士上抹上生蒜头,涂抹已切半的番茄,再按喜好洒上海盐和橄榄油。味道是预期中的,好玩又开胃。吞拿鱼他他是赤身肉,所以不会有鱼油香,但滑溜而有吞拿鱼味。西班牙辣肉肠炒过,有点像中式的腊肠,可是不咸也不香,比较普通。炸薯球其实是日式可乐饼的始祖,新鲜炸起,热辣辣脆卜卜,一咬下去是creamy的薯蓉,香口又好吃。Paella 好大盘!味道可从鸡、猪、海鲜、墨汁或素菜中选两款,我们的是鸡和海鲜。Paella用热腾腾的浅锅上枱,饭只是浅浅一层,𩠌菜的份量不多:海鲜的虾、蚬和青口
更多
这次来La Paloma试春季Restaurant week的午餐🥣
49 浏览
0 赞好
0 留言
Restaurant week的套餐有5款预设的tapas,主菜是两种味道的paella,若想点烤乳猪另加$100,最后有甜品,不包咖啡/茶,$198一位,价钱和平日午市套餐一样。
Selection of Iberico cold cuts platter
4 浏览
0 赞好
0 留言
5款Tapas 有番茄脆多士、火腿和芝士拼盘、吞拿鱼他他、炸薯球和煮辣肉肠,供全枱人分享。火腿和芝士拼盘先上,先声夺人,火腿3种、芝士、橄榄和脆面包条满满一盘。火腿咸香,芝士浓郁,橄榄油香十足,难得全都可以空口吃而不会太咸。
The Real tomato Bread
11 浏览
0 赞好
0 留言
另外上了番茄脆多士,得自己动手组合各种元素:先在烤得酥脆的多士上抹上生蒜头,涂抹已切半的番茄,再按喜好洒上海盐和橄榄油。味道是预期中的,好玩又开胃。
Tuna Tartar
3 浏览
0 赞好
0 留言
吞拿鱼他他是赤身肉,所以不会有鱼油香,但滑溜而有吞拿鱼味。
Pan- fried Chorizo with sherry wine sauce
9 浏览
0 赞好
0 留言
西班牙辣肉肠炒过,有点像中式的腊肠,可是不咸也不香,比较普通。
Ham croquettes
17 浏览
0 赞好
0 留言
炸薯球其实是日式可乐饼的始祖,新鲜炸起,热辣辣脆卜卜,一咬下去是creamy的薯蓉,香口又好吃。
Two kinds of paella (Chicken & seafood)
10 浏览
0 赞好
0 留言
Paella 好大盘!味道可从鸡、猪、海鲜、墨汁或素菜中选两款,我们的是鸡和海鲜。Paella用热腾腾的浅锅上枱,饭只是浅浅一层,𩠌菜的份量不多:海鲜的虾、蚬和青口各两件,鸡大约有三件。饭粒本身无黏性,煮得硬身有咬口,但不至于「生米」的程度。整盘饭被番红花染成金黄色,不过调味略淡,如果能多些鸡汤或海鲜汤味会更佳;另外鸡件也煮过头变得干硬,整体一般。
Crispy Suckling pig with mushrooms and brussel sprouts (+HK$100)
17 浏览
0 赞好
0 留言
烤西班牙乳猪是全餐饭的亮点!乳猪刚刚烤好,热腾腾的,外皮金黄酥脆,如纸般厚薄,比中式乳猪的「玻璃皮」更薄更轻脆。除了外皮的不同,西班牙乳猪也比中式的来得厚肉。皮下那层脂肪已烤得呈半融状态,入口即散发浓浓的油香,难得是肉仍然保持嫩滑多汁。脆皮、油香加上肉香简直是好吃到不得了。伴碟的Brussel sprouts和蘑菇炒得蒜香惹味,同样叫人吃不停口。
Basque burnt Cheesecake with raspberry sorbet
17 浏览
0 赞好
0 留言
甜品是巴斯克芝士蛋糕配红莓雪葩。巴斯克芝士蛋糕芝士味浓,以tray bake用一大方盘烤出来,由于我们分到的是整盘蛋糕最角落的边位,质地结实,可能切到中间的蛋糕会较软身,不过仍是细滑好吃,没有颗粒状的不均匀状态。红莓雪葩酸酸甜甜的,可清一清味蕾,为丰富的一餐做完美的总结。

主菜加点乳猪后,人均$260左右,餐点份量慷慨(饭和乳猪都吃不完),除了海鲜饭较失色之外,大部分菜式都煮得恰到好处,乳猪更是值得加钱必点的;Restaurant week的套餐性价比高,值得一试。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
Selection of Iberico cold cuts platter
The Real tomato Bread
Ham croquettes
Crispy Suckling pig with mushrooms and brussel sprouts (+HK$100)
Basque burnt Cheesecake with raspberry sorbet