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2017-09-25
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黄竹坑---在这个地方未有地铁连通的以前，当下只会记得被列入为香港仔的地带，再对黄竹坑熟悉一点的朋友，大概也只会记起包玉刚泳池或是那边的熟食市场，若不是有海洋公园的兴建，大多人什至不可能认识这处沙漠之地。幸好多得有地铁的接轨，除了大大舒缓了由香港仔或黄竹坑通往湾仔的交通，同时也带旺黄竹坑的市区，变得热闹起来。曾经在南区长大的小妹，相隔多年，难得要在黄竹坑附近的一所医院处理事务，便和同事选择到附近的One Island South商场吃个快餐。商场的高层除了是商业用地外，1至3楼主要是育儿教学天地，例如补习班或各类课外兴趣班等，所以餐厅的设立，正正满足一堆上班一族，或忙于凑小朋友上堂而偷闲的主妇们。细看餐牌，餐牌主要是一版连三页A4纸，印有各式各样的食物，图文并茂，印刷精美。食物款式是集多国于一身，分别有中菜的担担面、泰菜的青咖哩饭、日菜的便当或丼饭，还有意菜的薄饼或意粉类等，完全可以满足不同客人的需求。午市设有套餐供应，平日逢星期一至五的供应时间为中午11:30am-3:00pm，包有餐汤或沙律和餐饮的咖啡或茶。不过刚刚搭入三点正，午市优惠就没有了，但我们仍然可以用优惠价$20换购餐汤
曾经在南区长大的小妹，相隔多年，难得要在黄竹坑附近的一所医院处理事务，便和同事选择到附近的One Island South商场吃个快餐。
商场的高层除了是商业用地外，1至3楼主要是育儿教学天地，例如补习班或各类课外兴趣班等，所以餐厅的设立，正正满足一堆上班一族，或忙于凑小朋友上堂而偷闲的主妇们。
细看餐牌，餐牌主要是一版连三页A4纸，印有各式各样的食物，图文并茂，印刷精美。食物款式是集多国于一身，分别有中菜的担担面、泰菜的青咖哩饭、日菜的便当或丼饭，还有意菜的薄饼或意粉类等，完全可以满足不同客人的需求。
午市设有套餐供应，平日逢星期一至五的供应时间为中午11:30am-3:00pm，包有餐汤或沙律和餐饮的咖啡或茶。不过刚刚搭入三点正，午市优惠就没有了，但我们仍然可以用优惠价$20换购餐汤或沙律，或饮品 / 甜品可以半价加购。
热情果爱玉梳打 ($36，跟餐+$18)
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热情果爱玉梳打 ($36，跟餐+$18)
日落黄的色调，杯中载有热情果籽在浮浮沉沉，十分耐看。清新的柠檬酸香令人相当开胃，热情果拌奏出的甜香同时令人难舍难离，加上周不时咬到热情果籽又有种又甜又酸的爆破感，加上梳打带来有气的口感，凉快又有夏日消暑解渴之效。
冻抹茶鲜奶 ($38，跟餐+$19)
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冻抹茶鲜奶 ($38，跟餐+$19)
不用上班的日子就不用依赖咖啡因，所以就点了杯Ice Matcha Latte。色泽偏奶白还以为抹茶味很淡，但原来呷一口，柔滑的奶脂与抹茶粉比例恰宜，淡奶不会多得盖过茶味，奶泡打得轻盈细致，质感柔滑丰厚，抹茶香浓微甘微甜，入口完全没有粉粒状黏喉，但若然抹茶再浓一点会更加理想呢。
日式温泉蛋牛肉饭 ($98)
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日式温泉蛋牛肉饭 ($98)
以为只是一小盒个饭盒，怎料全个都载有满满的配料，包括是前菜渍物竹荀、沙律菜和肥美的牛肉。牛肉肉质较有咬劲，适合7分熟，也因为肥花较多的关系，油香丰富。再加上牛肉堆里隐约吃到来自味醂的香甜和洋葱，就更加美味，不知不觉整一大碗就被我全吃掉光光了。
原先可以为牛肉饭更加锦上添花的温泉蛋，流心度略嫌不太足，半固态状的蛋黄，难以令蛋黄与丼饭搅拌均匀一起食用，要稍为扣减一点分数吧。幸好白饭本身也不会过湿或过干，拌入味淋的味道已足够吸引了。
菠菜蟹肉意大利饭 ($108)
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菠菜蟹肉意大利饭 ($108)
看似奶黄平淡无色的意大利饭，以为也会是无色无味，但原来蟹肉一早混入饭中，还怕你不够喉，中心再多放一小堆蟹肉，味道咸鲜爆棚。
与creamy的意大利饭相辅相成，米粒粒粒分明，外层柔软而中心内层仍保持韧性，愈吃愈有咀嚼感。菠菜占的比例不重，但清新的蔬菜令意大利饭吃极都不滞腻。
伯爵茶焦糖炖蛋（$38，跟餐半价）
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伯爵茶焦糖炖蛋（$38，跟餐半价)
这个伯爵茶焦糖炖蛋是最吸引我心的饭后甜品，卖相虽然与Paul Lafayet最新推出的专卖伯爵茶焦糖炖蛋的无疑，表层的焦糖面带有火枪烧炙过的痕迹，用小铁匙一叉而下，焦糖片便带来清脆脱耳的卡落声。
炖蛋的底部沉淀著无数微粒的茶叶渣，不过对入口不单没有影响， 味道带著浓郁芳香的伯爵茶味，茶味清新纯净不带苦涩，有别于一般充满蛋香及奶香的炖蛋，再配衬面层那薄脆如纸的焦糖片，变成入口即溶的口感，是如此的有趣，吃过之后就有种上瘾的感觉。
Chopsticks Fork n Knife (黄竹坑)
黄竹坑香叶道2号One Island South 1楼110舖
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