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2024-01-08
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人气日式涮涮锅放题店【牛気】希慎广场分店装修2个月后重开，日系装潢光亮简洁，坐位更阔落舒适，自助区食物选择也较以往丰富集中。门口大型吉祥物「达摩厨师」足足有真人大小，加上店内不同造型的达摩厨师，处处都是打卡位。放题套餐有6个Level选择，价钱由$198起。午市时段11:30至17:00前入座，每位可减$40，长者和小童更有额外$40-$140的优惠，最便宜只需$118就可享用90分钟放题，非常超值。选了Level 5澳洲极上和牛+海鲜120分钟放题，见到冬日限定的「秘制羊腩煲」，只需+$48就可以吃得到，暖乎乎很补身，当然不会错过。Lv5放题套餐食材以环形木盘摆放，包括极上和牛、特选牛小排、牛舌、日本赤鸡鸡爽肉、牛骨髓、脆鲷鱼片、鲍鱼、乌鸡卷，极度豪华，享受味觉盛宴同时亦尽视觉满足。羊腩煲加入大量枝竹、马蹄、冬菇、竹笋与香料慢炖，羊腩炆得入味，口感松软，微微骚香但没有膻燥味。套餐还可无限任吃羊肉卷，薄薄的在羊腩汁里一渌入口爽滑，令人忍不住一卷接一卷。希慎广场还有分店限定的「北海道系列」包括日本特选国产牛肩胛肉、十胜豚腩肉、北海道风炙烧芝士帆立贝、北海道产马铃薯牛肉饼/豚肉饼/粟米饼、
人气日式涮涮锅放题店【牛気】希慎广场分店装修2个月后重开，日系装潢光亮简洁，坐位更阔落舒适，自助区食物选择也较以往丰富集中。
门口大型吉祥物「达摩厨师」足足有真人大小，加上店内不同造型的达摩厨师，处处都是打卡位。放题套餐有6个Level选择，价钱由$198起。午市时段11:30至17:00前入座，每位可减$40，长者和小童更有额外$40-$140的优惠，最便宜只需$118就可享用90分钟放题，非常超值。
选了Level 5澳洲极上和牛+海鲜120分钟放题，见到冬日限定的「秘制羊腩煲」，只需+$48就可以吃得到，暖乎乎很补身，当然不会错过。
Lv5放题套餐食材以环形木盘摆放，包括极上和牛、特选牛小排、牛舌、日本赤鸡鸡爽肉、牛骨髓、脆鲷鱼片、鲍鱼、乌鸡卷，极度豪华，享受味觉盛宴同时亦尽视觉满足。
羊腩煲加入大量枝竹、马蹄、冬菇、竹笋与香料慢炖，羊腩炆得入味，口感松软，微微骚香但没有膻燥味。
套餐还可无限任吃羊肉卷，薄薄的在羊腩汁里一渌入口爽滑，令人忍不住一卷接一卷。
希慎广场还有分店限定的「北海道系列」包括日本特选国产牛肩胛肉、十胜豚腩肉、北海道风炙烧芝士帆立贝、北海道产马铃薯牛肉饼/豚肉饼/粟米饼、十胜红豆豆乳冰豆花、奶盖白玉丸子及蜜瓜卷蛋。
自助区有日本风主题推广食品如冲绳豚足煮物、番茄牛肋条、日式猪软骨、茶碗蒸、章鱼丸子烧。另有多款开胃小菜、关东煮、肉丸、时令蔬菜、沙律水果、甜点雪糕、冷热饮品可供选择。
餐厅选用食材讲究，引入以有机方法种植的本地菇菌及水耕菜，味道特别清甜天然。鸡蛋由日本农场直送，合乎高卫生标准，吃得特别放心。而个人心水是Q弹软糯，香气浓郁的芝麻/花生麻吉烧。
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