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2020-01-08
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钟情于芝士火锅,却一直未有机会前来。藉著假日,终于约了朋友一同试试传统的瑞士芝士火锅。我们二人选了一客「牛仔肉芝士火㶽配香草、蕃茄跟新薯及法包」。我平日不太喝酒,不过吃起来觉得酒味不重,芝士香味非常浓郁,用新薯及法包沾著吃一流。牛仔肉肉质弹牙、蕃茄解腻,非常美味。我们另外选了一道三文鱼饭。三文鱼煎得恰到好处,不会过干。饭的质感类似泰国芒果糯米饭,粘粘的而且带有椰香,味道非常有趣。
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