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2021-12-10
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约了友人到这间餐厅一聚，餐厅七时多已坐了一半人，柔和微暗的灯光，配合带点光亮的吧台，充满浪漫气氛。店员带我们到角落一旁的位坐下，并端上两杯水。店员服务不错，途中有一直加水，并会替换食物碟及收碟。点了一个烧美国安格斯西冷扒配黑松露薯蓉($318)，西冷扒五成熟，厚肉扒配上附随的香草汁，突显牛肉的鲜味。黑松露薯蓉非香柔滑，入口即溶，轻尝一口即尝到浓郁的黑松露味，配上肉味浓郁的西冷扒，黑松露薯蓉与西冷扒一柔一刚，相辅相成。香草白酒煮青口配黑松露薯条(1/2kg)($238)，这款几乎是每次来必点的食物，份量足够两人吃。新鲜多汁的青口带着浓郁的海水味，配上白酒烹煮，更能带出海鲜的鲜甜，再洒上香草，能为青口加上青草的芳香。黑松露薯条份量十足，上桌时能闻到薯条的炸香和黑松露的香气。外脆内软的薯条带着浓郁黑松露味，不论蘸茄汁还是不蘸也自有其独特的香气和味道。另外点了一杯Spooky Shake ($78)，份量颇大，顶层以两大粒棉花糖作装饰。这款以忌廉和oreo脆粒制成的奶昔，味道以忌廉为主，伴以微微的oreo味。卖相不及杯边有七彩糖粒的Rainbow Smoothie缤纷，但味道上较其多了一分奶滑
约了友人到这间餐厅一聚，餐厅七时多已坐了一半人，柔和微暗的灯光，配合带点光亮的吧台，充满浪漫气氛。店员带我们到角落一旁的位坐下，并端上两杯水。店员服务不错，途中有一直加水，并会替换食物碟及收碟。
烧美国安格斯西冷扒配黑松露薯蓉
$318
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点了一个烧美国安格斯西冷扒配黑松露薯蓉($318)，西冷扒五成熟，厚肉扒配上附随的香草汁，突显牛肉的鲜味。黑松露薯蓉非香柔滑，入口即溶，轻尝一口即尝到浓郁的黑松露味，配上肉味浓郁的西冷扒，黑松露薯蓉与西冷扒一柔一刚，相辅相成。
香草白酒煮青口配黑松露薯条(1/2kg)
$238
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香草白酒煮青口配黑松露薯条(1/2kg)($238)，这款几乎是每次来必点的食物，份量足够两人吃。新鲜多汁的青口带着浓郁的海水味，配上白酒烹煮，更能带出海鲜的鲜甜，再洒上香草，能为青口加上青草的芳香。黑松露薯条份量十足，上桌时能闻到薯条的炸香和黑松露的香气。外脆内软的薯条带着浓郁黑松露味，不论蘸茄汁还是不蘸也自有其独特的香气和味道。
Spooky Shake
$78
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另外点了一杯Spooky Shake ($78)，份量颇大，顶层以两大粒棉花糖作装饰。这款以忌廉和oreo脆粒制成的奶昔，味道以忌廉为主，伴以微微的oreo味。卖相不及杯边有七彩糖粒的Rainbow Smoothie缤纷，但味道上较其多了一分奶滑，也没有Rainbow的甜，个人比较喜欢Spooky Shake。
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