樂湯雞麵館 (庇利金街) (裝修中)

香港越来越少寒冷日子，难得今天冻冻哋，过去吃个鸡煲趐，好似好架世堂咁⋯⋯午餐高档吃鸡煲趐。中午午饭时段，排队，食客坐满，但番枱时间快，我们一行三人，大约等了10分钟。餐牌大致上分捞面、净汤、小食，还有主打标榜老火火喉熬制12个钟的鸡汤项目⋯⋯于是我们决定样样点点，大家分享一下。落单电子化，食客点餐，即时电子输入，店员再覆实一次，与食客再确实一下。砂锅姖松䇯响螺鸡米线$74~笔者喜欢项目，因有姫松䇯的香味，鸡算嫩滑，吸引。砂锅花胶鸡汤翅米粉$78~鸡汤和米粉很夹档，所以眼见很多食客点这招牌项目，每人一煲，吃了暖笠笠。花胶大大旧。口水鸡丝捞刀削面$58~嗜辣者会喜，但笔者较为喜欢鸡汤项目。红酒花胶鱼翅饺$42~红酒原来是麻辣，花胶与肉夹埋一起的饺子，质地有点”鞋” 口，相比红油抄手更为吸引。醉猪手$48~虫草花、杞子、还有桂花酒浸猪手，但未够入味。