陶源酒家

营业中

休息中

Item: 陶源酒家
Rating: 5
Author: mau924

Sportful Garden Restaurant

3.5

148 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

4757

尖沙咀

$101-200

粤菜 (广东) 大闸蟹点心中菜馆酒楼咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	陶源酒家

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	陶源酒家

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

mau924

等级2

今次冬至欢聚宴，有几道特别推介嘅美味，真系令我印象深刻。首先要讲下手工制寿桃包，呢个甜品外形可爱，内馅又丰富，咬开后流出嚟嘅馅料真系惊喜，寓意又好，食完心情特别愉快。仲有全只乳猪，每一口都系酥脆嘅皮，配埋嫩滑嘅肉，调味刚好，实在系聚会中嘅明星菜式，仲可以拍照留念，真系吸引。再讲下上汤焗龙虾，汤头鲜美，龙虾肉质又嫩，吸收咗汤汁嘅精华，每一口都好享受，真系回味无穷。当然，清蒸老虎斑都唔可以唔提，鱼肉新鲜，蒸到啱啱好，保留咗鱼嘅鲜甜，搭配少少酱油，味道更加好，实在系一道唔好错过嘅佳肴。但系，今次最想重点推介嘅就系鲍鱼！鲍鱼鲜甜又弹牙，无论系清蒸定炭烧，原汁原味都好好。餐厅处理得好好，搭配少少酱油或蒜蓉，简单但真系好味，食完真系令人流连忘返！整体嚟讲，呢些道地美食令今次冬至宴会更加圆满，实在值得一试！

今次冬至欢聚宴，有几道特别推介嘅美味，真系令我印象深刻。首先要讲下手工制寿桃包，呢个甜品外形可爱，内馅又丰富，咬开后流出嚟嘅馅料真系惊喜，寓意又好，食完心情特别愉快。

仲有全只乳猪，每一口都系酥脆嘅皮，配埋嫩滑嘅肉，调味刚好，实在系聚会中嘅明星菜式，仲可以拍照留念，真系吸引。

再讲下上汤焗龙虾，汤头鲜美，龙虾肉质又嫩，吸收咗汤汁嘅精华，每一口都好享受，真系回味无穷。

当然，清蒸老虎斑都唔可以唔提，鱼肉新鲜，蒸到啱啱好，保留咗鱼嘅鲜甜，搭配少少酱油，味道更加好，实在系一道唔好错过嘅佳肴。

但系，今次最想重点推介嘅就系鲍鱼！鲍鱼鲜甜又弹牙，无论系清蒸定炭烧，原汁原味都好好。餐厅处理得好好，搭配少少酱油或蒜蓉，简单但真系好味，食完真系令人流连忘返！

整体嚟讲，呢些道地美食令今次冬至宴会更加圆满，实在值得一试！