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2021-11-10
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受到「米线关注组」嘅影响下，呢排成日都好想食米线，虽然呢间唔系米线关注组五大必食米线小店之一，但据闻都系观塘嘅名物嚟，嚟止止瘾先˙𐃷˙!🔸秘制猪扒酸辣米线($𝟑𝟖)：猪扒份量好足够，有4大块，煎过而且都冧身，无任何急冻雪藏味，亦腌得几入味，有咬口又Juicy😋米线质地偏冧身滑溜，口感微弹。汤底就系「麻，酸，辣」三样都有，不过佢嘅酸味就应该系嚟自汤底里面嘅酸菜，所以酸就唔算好酸。辣亦都唔系好辣，但相当麻，愈食愈麻，食到最后条脷都痹埋，相当过瘾同惹味( ° ͜ʖ° )！好适合食唔到好辣但亦喜欢麻辣嘅麻痹感觉嘅朋友。如果嫌唔够辣嘅，可以叫佢加辣，佢会有酸辣另上。佢嘅汤底比起好多嘅小锅米线偏向无咁多油，我谂系同佢汤底无肉碎有关，但整体嚟讲都好食惹味。🔸酥炸韭菜饺($𝟑𝟐)：一碟有大约6-7只，份量几足够，而且个皮炸得相当脆口之余又唔会食到成口油，里面嘅韭菜足料同埋几香，值得一试。整体嚟讲，惹味又好食，绝对止到我想食米线嘅瘾！不过食完一段时间就相当口渴，所以预咗味精都唔小～
🔸秘制猪扒酸辣米线($𝟑𝟖)：
猪扒份量好足够，有4大块，煎过而且都冧身，无任何急冻雪藏味，亦腌得几入味，有咬口又Juicy😋米线质地偏冧身滑溜，口感微弹。汤底就系「麻，酸，辣」三样都有，不过佢嘅酸味就应该系嚟自汤底里面嘅酸菜，所以酸就唔算好酸。辣亦都唔系好辣，但相当麻，愈食愈麻，食到最后条脷都痹埋，相当过瘾同惹味( ° ͜ʖ° )！好适合食唔到好辣但亦喜欢麻辣嘅麻痹感觉嘅朋友。如果嫌唔够辣嘅，可以叫佢加辣，佢会有酸辣另上。佢嘅汤底比起好多嘅小锅米线偏向无咁多油，我谂系同佢汤底无肉碎有关，但整体嚟讲都好食惹味。
秘制猪扒酸辣米线
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🔸酥炸韭菜饺($𝟑𝟐)：
一碟有大约6-7只，份量几足够，而且个皮炸得相当脆口之余又唔会食到成口油，里面嘅韭菜足料同埋几香，值得一试。
酥炸韭菜饺
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整体嚟讲，惹味又好食，绝对止到我想食米线嘅瘾！不过食完一段时间就相当口渴，所以预咗味精都唔小～
张贴
